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芝麻鸡蛋小饼干

时间:2021/4/8

 

  还记得小时候爱吃的小零食吗?又香又脆的芝麻鸡蛋小饼干,蛋香浓郁,金黄酥脆,一口一个完全停不下来,做法也超级简单,半个小时就可以做出健康美味的小零食。

  所需材料:

  鸡蛋2个,糖30克,玉米油30克,黑白芝麻30克,低筋面粉60克。

  制作步骤:

  1.玉米油、鸡蛋、白糖搅拌均匀。

  2.筛入低筋面粉,加入黑白芝麻搅拌成可流动的面糊。

  3.将面糊装入裱花袋,剪一个小口,在不沾烤盘上挤出小圆饼。

  4.烤箱预热后,烤盘放中上层,上下火150℃,烤20分钟,烤到饼干边缘金黄即可。因烤箱不同,要及时观察,调整温度和时间。

  5.出炉放烤架晾凉变酥脆后就可以享用了,吃不完的记得放密封盒子里保存哦。

  陈吉宜 文/摄

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