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惠来县组织检查节前市场供应安全工作
维护市场秩序 坚守安全防线

时间:2021/9/15

  本报讯(记者 黄卓奇 通讯员 方健炜) 为全面贯彻落实食品药品安全属地责任,全力保障中秋、国庆期间市场供应安全,近日,由惠来县有关领导带领的检查组,组织检查了节前全县市场供应安全工作。

  检查组一行以农贸市场、餐饮服务单位、商超、药店等重点场所为主,进行全方位检查。在广东工业大学揭阳校区食堂,检查组认真检查厨房设施卫生、食品留样、食材质量、“互联网+明厨亮灶”以及校园“全家福”超市商品进货质量等情况。同时,详细了解学校学生人数及食堂菜品供应等情况,要求食堂要通过发放调查问卷,调查学校教师、学生需求与食堂服务质量等情况;要按照制度规范管理,把好食材质量关,严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品,督促落实食品安全主体责任,确保学校开学后师生饮食安全。

  在惠来县城葵东市场检查时,检查组认真了解猪肉、蔬菜、湿米粉等商品的进货查验、明码标价等制度落实情况,要求管理人员与经营者要落实好主体责任,守法经营,并做好疫情防控工作。在松德龄医药豪庭店,检查组详细检查了常用药品和防疫物资等销售情况,要求药店要扎实做好药品安全管控,继续发挥疫情防控哨点的作用,并做到自律经营。在北国饭店惠来分店,检查组对饭店后厨卫生、食材质量、固定菜单及明码标价等情况进行检查,要求经营者从严落实从业人员佩戴口罩的规定,规范做好食品采购、贮存、加工制作等各个环节安全管控,实行明码标价。在县城国兴超市,检查组聚焦节假日消费量大的糕点、酒类、饮料等重点商品,围绕消费者关心的产品价格和质量安全等方面进行检查,要求超市要切实提高责任意识,按照法律法规落实食品安全风险防范措施,不销售“三无”产品,不借机哄抬物价。

  据了解,通过此次检查,有效维护了良好的市场秩序,营造了安全放心的市场环境。检查组提出,要坚持“四个最严”要求,统筹疫情防控常态化下食品药品市场安全工作,继续加强对市场的监管,确保中秋国庆期间市场供应安全,提升人民群众的安全感和满意度。

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