春暖花开,适合郊游野餐,带上黄绿相间、充满春天气息的牛油果鸡蛋三明治,一起去拥抱大自然吧。
所需材料
吐司面包片、牛油果、鸡蛋、沙拉酱、黑胡椒、柠檬汁。
制作步骤
1.鸡蛋煮熟去壳,牛油果肉挖出碾碎,吐司面包片切去边缘。
2.碾碎的牛油果肉撒上黑胡椒粉,挤入几点柠檬汁,搅拌均匀;鸡蛋碾碎后加入适量的沙拉酱,搅拌均匀。
3.第一层吐司片先涂上牛油果肉,第二层吐司片涂上鸡蛋沙拉酱,第三层再涂上牛油果肉,最后再加上一层吐司片,用保鲜膜或油纸包好,用一把锋利的刀切成两半,小清新的牛油果鸡蛋三明治就做好了。 吉 宜 文/摄
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