▲▲刘秀萍
六月初 ,往韶关,完成了培训任务后,倍感轻松,又因为有丘文英老师陪我们游丹霞山,更是心情舒畅。无奈天公不作美,丹霞山还没走一半,就遇风雨交加。风雨中的丹霞山虽有别样的美,但风雨太大,我们只好提前下山了。
回途车上,丘老师告诉大家:“丹霞山西北有一处美丽的盆地,那里有韶关市唯一的‘中国历史文化名村’——石塘古村,它是韶关市范围内集古屋、古巷、古井、古寨、古风、古韵于一体、历史文化底蕴最深厚、古建筑群最大、保存最完好的一个古村落。群山环绕着村庄,中间一抹平畴,周边溪流蜿蜒,去过那的人都夸它是一幅水墨画。石塘古村还是堆花米酒的故乡呢!”伴随着丘老师娓娓的介绍,车子已拐到去石塘古村的路上,车窗外山峦青黛,田园辽阔,好一派山水田园风光。
渐渐的,有那么一处、两处的徽派建筑奔入眼来。“大家看到马头墙了吗?那里就是石塘古村了。”丘老师指着前面的建筑说着。
下了车,我们被一片灰色的建筑包围了,眼前的青砖青瓦马头墙令人眼花缭乱,看也看不过来。“真正的美,是在这七拐八弯的深深巷子里。”丘老师带着我们走进了石塘古村。
漫步青石古巷,曲折幽深,颇有山重水复之感,转角处,常有惊喜,或是遇见一别致门庭,或是一窗幽幽翠竹,大家边走边看边拍照,时不时就停下来,摸一摸那门环,靠一靠那门柱,像在询问:“你家主人去哪了?”推开厚重的院门,门环上的铜锈滴出了老绿,摸一把,似乎就触碰到了岁月深处的烟火。
长长的小巷子挤着红的、黄的、花的雨伞,顿时热闹起来,高跟鞋与青石卵碰撞的声音飘向小巷深处,而小巷深处飘来的是醉人的酒香。
古村落的高粱飞檐、祠堂众多,祠堂内精美的石柱对联,雕梁画栋、古文字壁画……令人目不暇接。石塘村祠堂的显著特点是门槛,其中的故事是这样的:明洪武年间,李可求从福建移居仁化石塘村,后来他的后代李自性在石塘村兴建了祠堂。第十二世祖大用先在石塘村高门槛建三多堂,三多堂坐北朝南,高门槛在三多堂前面50米处,高门槛有7个台阶,由南进上三下四。从此,高门槛是石塘的一个重大标志。
雨落在马头墙上,落在灰瓦上,落在大大小小的的青石板上,光滑的石板边沿暗生出绒毛般的苔藓,正湿漉漉地发亮,让人不忍踩踏;高处的瓮盛满水,水因沉淀的缘故而清澈无比;花木现出宝石般的墨绿色,清隽且秀美。幽静的小巷有许多敞开着的店铺,三五人聚坐一起,守着自家酿的酒说着低低切切的话。老屋、酒和酒人,就这样相陪相伴,像是老情人,懂得冷暖,贴心贴肺的。
走长长的巷子,闻醉人的酒香,也不知走过了多少巷子,转了多少的弯,我们在一家酒坊前停下了脚步,灰色的门庭上飘扬着红色的酒旗。“找到了,就是这家。”丘老师兴奋地说着。一女子闻声出来,好个水灵的女子,虽素面朝天,却清丽可人。她抱着小酒坛,笑意盈盈,介绍着堆花米酒:堆花米酒最早源于南宋年间的江西吉安,因民族英雄文天祥称赞“香气扑鼻,层层堆花”而得名“堆花米酒”,说起酒,就不得不提起水,好水才能酿好酒,我们的堆花米酒,得丹霞地下水源滋润,十几种深山天然草本药材所制酒曲,600多年古法手工酿造,颗颗酒花最迷人,层层堆积,盈而不溢,犹如花朵一般,经久不散,入口醇香,回味悠长。
温软的话如醉人的酒,听得我们滴酒未沾却已醉了三分。在她亲切的招呼下,我们坐了下来,或品酒,或闻酒,或买酒。女店主则忙着打酒、配下酒菜,看着那忙碌的身影,我想:丹霞山水既可酿好酒,也能养美人啊。
提着堆花米酒,走出酒坊,走在长长窄窄、弯弯曲曲的巷子,身边的青砖、脚下的青石板都成为跳动的音符,它们和着酒香,唱响了岁月之歌,把石塘古村的美、堆花米酒的醇谱成一首歌谣,在丹霞山下久久回响,散发着独特而迷人的韵味。屋前闪着亮光的红灯笼,飘动着的酒旗是这个夏天最美的邂逅。灯笼、酒旗和我们相约黄昏,没有早一步,也没有晚一步,遇见了石塘,成为最惊喜的时刻。此时,什么都不想;此时,只看着石塘、闻着酒香。
蓦然回首,我们和石塘在灯火阑珊处。 |