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隔着玻璃晒太阳能不能补钙?只吃水煮菜能减肥?
4月“科学”流言榜告诉你真相

时间:2025/5/17

  只吃水煮菜能减肥?隔着玻璃晒太阳也能“补钙”?“辅助驾驶”等于“自动驾驶”?……4月30日发布的2025年4月“科学”流言榜,对多条近期科学流言进行了辟谣。

  1.隔着玻璃晒太阳也能“补钙”

  流言:户外吹絮惹人烦,不想出门时,坐在自家阳台隔着玻璃晒太阳,也能够“补钙”。

  真相:晒太阳并不能直接为人体提供钙元素,而是因为太阳光中的紫外线B(UVB)能够作用于人体皮肤,使7-脱氢胆固醇转化为维生素D3,被吸收入血并经肝、肾代谢后变成活性维生素D.研究表明,虽然维生素D也可通过食物补充一部分, 但约80%还是要通过紫外线照射来自身合成。活性维生素D可以促进钙、磷吸收,还能调节骨代谢,从而达到补钙的功效,预防佝偻病、骨质疏松等病症。所以,为了预防骨质疏松,平时要注意适当晒太阳。

  隔着玻璃晒太阳很难“补钙”。根据波长不同,太阳光中的紫外线可以分为UVA、UVB和UVC.其中UVA波长最长,为320-400纳米,能量较低,95%以上能穿透大气层,是导致皮肤光老化和晒黑的元凶。UVB波长中等,为290-320纳米,但能量较高,大部分会被臭氧层吸收,仅约10%能到达地面,是导致皮肤晒伤和色素沉着的主要原因。UVC波长最短,为100-290纳米,几乎完全被臭氧层吸收,无法到达地面。

  能够帮助合成维生素D的是UVB,UVA则对维生素D的合成没有帮助。而普通玻璃如窗户、汽车玻璃,几乎可以阻挡所有的UVB,仅允许UVA透过;特殊玻璃(如石英玻璃)可能允许UVB通过,但日常生活中极少使用这类材料。因此,隔着玻璃晒太阳,紫外线的透过率会大幅度降低,即使感到温暖,皮肤也无法获得足够的UVB来合成维生素D,从而无法促进人体对钙的吸收。

  选择合适的晒太阳时间很重要,上午9时到10时、下午3时到5时,这两个时段温度比较合适,阳光中的紫外线强度比较丰富,但又不是最高,是比较好的晒太阳时间。每周2-3次,将头面部、手臂、腿部等暴露在日光下30-60分钟,就足以帮助人体合成维生素D. 2.太阳能板释放有害电磁辐射,对人体有害?

  流言:太阳能板会释放有害电磁辐射,对人体造成伤害,不要使用。

  真相:这种说法没有科学依据。太阳能板的核心技术基于光伏效应,通过半导体材料(如硅)直接将太阳光转化为电能,这个过程中产生的是非电离辐射,与X射线、核辐射这类电离辐射完全不同,不会损伤DNA,也没有致癌性。

  即使在逆变器将直流电转交流电时,也只会产生极低水平的电磁辐射,国家对光伏逆变器电磁兼容性有严格的标准,这些辐射的强度远低于一般家用电器或通讯设备。世界卫生组织(WHO)建议的公众磁场暴露限值为100uT(uT:微特斯拉的缩写,是磁感应强度的单位),而光伏系统在工作时产生的电磁辐射远低于这个标准,不会对人体健康产生影响。

  总之,目前没有任何权威研究表明太阳能板的电磁辐射对人体有害。事实上,太阳能作为清洁能源,能够减少空气污染、改善环境质量,对公共健康利大于弊。

  3.只吃水煮菜能减肥

  流言:减肥过程中,应该多吃水煮菜,少吃肉。

  真相:只吃水煮菜不一定能让你减肥却可能导致营养不良,危害身体健康。减肥需要的是合理的饮食结构和均衡的营养摄入,单一食物难以满足这一需求。

  相比于爆炒、油焖、红烧等其他烹饪方式,水煮菜通常可以减少摄入的油脂和热量,因为不需要添加大量的油来烹饪,这样做有助于减少它的热量,所以很多人说这样做能减肥。其实也不一定。减肥的关键是控制能量的收支平衡,只有能量摄入小于能量支出,才能减肥。只吃水煮菜,但如果吃得特别多,还吃很多能量比较高的菜,比如土豆片、山药片、藕片等淀粉含量高的蔬菜,能量同样很高,也会长胖的。

  而且,水煮菜不能提供身体所需的全部营养素,只吃水煮菜、不吃肉蛋奶,也没有水果等食物摄入,可能会导致营养不良,影响身体健康。健康的减肥,不仅要控制热量摄入,还要确保摄入多样化的食物,包括肉蛋奶,确保足够的营养。

  4.“机器人手术”等于“机器人做手术”

  流言:机器人手术就是机器自己动刀,脱离医生独立操作。

  真相:机器人其实是医生的“超能外骨骼”:主刀医生全程坐镇控制台,通过手指精细操作主控器,机械臂同步复现医生动作,并自动滤除手部震颤。就像顶级赛车手配备精密方向盘,每个切割、缝合动作都由医生亲自“驾驶”。

  因为机械臂的灵活性和稳定性特别适合处理胰腺这类位置深、血管密集的器官,胰腺手术的“暗战”更需要人机协同。通过使用机器人配备的可多角度旋转的器械,外科医师可以在狭小空间完成毫米级精细解剖,3D高清影像更是将血管放大10倍显示。

  机器人手术创口虽小,恢复快,但复杂情况仍需传统开腹手术。何时进退、如何取舍,全靠医生临床经验判断。因此,机器人本质是医生的“超级工具”,而非拥有自主意识的“外科医生”。

  5.“辅助驾驶”等于“自动驾驶”

  流言:辅助驾驶就是自动驾驶,开启辅助驾驶功能后,就可以随便玩手机、睡觉、聊天、吃东西。

  真相:这种行为不仅违反了道路交通安全法律法规,也对其他道路使用者的安全构成严重威胁。辅助驾驶和自动驾驶有很大的差别。业内专家普遍认为,目前新能源汽车搭载的智能驾驶技术仍处于辅助驾驶阶段,其本质是帮助驾驶员提高行车安全性和便利性,而非真正意义上的自动驾驶或无人驾驶,更恰当的称谓应是“智能辅助驾驶”,重点在于“辅助”而非“智能”。

  我国2022年3月1日起实施的国家标准GB/T 40429-2021《汽车驾驶自动化分级》,将驾驶自动化分为从L0到L5的六级。其中,L0-L2级为辅助驾驶,系统辅助人类执行动态驾驶任务,驾驶主体仍为驾驶人;L3-L5级为自动驾驶,系统在设计运行条件下代替人类执行动态驾驶任务,当功能激活时,驾驶主体是系统。

  业内专家表示,目前市面销售的具有自动驾驶功能的车辆,其“自驾”的最高等级其实才达到L2级,也就是组合驾驶辅助系统,主要作用是减轻驾驶员疲劳,提高行车便利性。其常见功能包括车道居中保持(LCC)、自适应巡航(ACC)、自动跟车、前车启动提醒等。当辅助驾驶功能打开后,仍需始终保持注意力,双手不能离开方向盘。

  目前,市场上出现的诸如“L2+”“L2.5”“L2.9”等宣传标语,有“过度包装”之嫌;即便达到L3级,也只是“有条件自动驾驶”(在限制条件下执行部分功能决策的自动驾驶模式),依然要求驾驶员随时准备接管驾驶任务,以确保在紧急情况下能够安全控制车辆。

  北 科

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