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母亲的荷花茶

时间:2023/8/5

龚银娥

吴锦明 摄

 

  夏日的午后,阳光慵懒地洒在庭院里,绿色的藤蔓摇曳着,一池荷花在微风中轻轻舞动。这个时刻,母亲总是喜欢沏一壶荷花茶,让我们在炎炎夏日里感受到独特的清凉。

  母亲的荷花茶,制作过程讲究,每一步都凝聚着她的心血。首先,她精选新鲜的荷花,用剪刀轻轻将每一朵荷花的花瓣摘下,放入一旁的竹篮中。接着,她用细小的茶针将花瓣一一整理,确保每一片都是完整无缺的。这个过程需要耐心和细心,因为花瓣的完整度会直接影响到茶的美观和口感。

  整理好后,母亲将花瓣放入温水中轻轻浸泡,等待一段时间后,再将其沥干,放置在阴凉处晾晒。当花瓣的湿度降至一定程度时,母亲便开始炒茶。她用小火慢慢焙炒,让花瓣的香气在高温下逐渐释放。炒好后,母亲再用细密的茶筛将花瓣过滤,将它们与其他茶叶混合,最后用开水冲泡。

  母亲沏茶时,总是那么专注而用心。她先把水烧开,然后轻轻地转动茶壶,让水温逐渐降下来。接着,她将荷花瓣放入壶中,一手托着壶底,一手提起茶壶,轻轻地来回摇晃几次,让花瓣在水中尽情舒展。最后,她小心翼翼地将茶倒入瓷碗中,散发出淡淡的荷香。

  我记得那个炎热的夏天,我因为一件小事而心烦意乱。母亲见状,便拿出她的茶叶,开始为我泡上一杯荷花茶。我静坐在院子里,看着母亲用那只磨得发亮的紫砂壶,轻轻地为我斟上这杯承载着母爱的茶。那茶水金黄透亮,散发出淡淡的荷香,仿佛有一股神奇的力量,将我的烦躁逐渐消散。

  母亲轻声细语地告诉我,荷花茶不仅是一种茶,更是一种生活态度。她告诉我,荷花的高洁品质一直感染着我们,让我们学会如何在生活中保持内心的宁静与善良。听着母亲的教诲,我感受到了她的关爱与用心,也体会到了茶文化的博大精深。

  那一天,我与母亲在院子里品茗谈心,直到夕阳西下。这杯荷花茶,让我感受到了生活的美好与和谐,也让我懂得了母爱的伟大与无私。我明白了,这荷花茶中蕴含的不仅仅是甘甜的滋味,更是母亲浓浓的爱意和她对生活的热爱与执着。

  如今,又是一个炎热的夏日午后。我独自坐在房间里,品味着母亲制作的荷花茶。窗外的阳光透过绿叶洒在桌面上,形成一片斑驳的光影。我轻轻吹散热气,小啜一口荷花茶,让甘甜的茶水在口中流淌,带走了一天的疲惫与沉重。这一刻,我仿佛又回到了那个美好的童年时光,与母亲一起在院子里度过那美好的午后时光。

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