烧香祈福之俗，古已有之。在潮汕地区，香是众多民俗活动中必不可少的供品。而每逢迎神赛会、宗祠祭典等大型活动，往往能看见大龙香的身影，以“列队”甚至“方阵”的形式出现，阵势壮观，惹人注目。烟火缭绕、青烟袅袅间，升腾着热烈的喜庆气氛，寄托着人们对幸福美好生活的祈盼。

　　为什么叫大龙香？因为这种香高达数米，采用天然原料手工制作而成，香柱上的主要装饰是昂首盘旋、栩栩如生的飞龙，被视为平安吉祥的象征。

　　有着3条飞龙，双凤绕花，夹花舞人和夹花灯笼图案的6 米大龙香。

　　独具特色的大龙香。

　　工人正在晾晒大龙香。

　　林粤雄正在为大龙香上色。

　　绵延百年的传统制香手艺

　　冬日，走进揭西县钱坑镇钱西村福源香厂，一根根高达6米的大龙香整齐陈列，手工雕琢的立体龙纹盘绕其上，活灵活现。晒场上，数十根笔直的竹竿架在木架上。福源香业第四代传承人林少潮跟在儿子林粤雄身边指点着，后者正用指尖捻起一团米白色香粉，仔细填补着大龙香雏形上的纹路。

　　据了解，揭西地区自古香业兴盛，历代不乏香厂作坊，比如坪上镇石肚村在民国至新中国成立初期是香粉的主要产地；棉湖镇在民国时期有“陈宝盛”号、柴铺巷黄怀武作坊、新寨脚作坊等制香作坊；钱坑镇钱西村在民国时期也有多家香业作坊。但随着社会的变迁，传统制香行业却日益式微。福源香厂是目前揭西县仅剩的传统香厂和大龙香制作技艺传承基地。从清末延续至今的香火气，正从这方小院飘向揭西、普宁、汕尾陆河的众多庙宇，走进千千万万寻常百姓家。

　　“揭西及钱坑镇钱西村的香业，从清末、民国时期一直到20世纪80年代，均以生产小香为主。20世纪90年代起，福源香厂除保留少量小香生产外，转向大龙香制作，并将其作为核心产品。”林粤雄介绍，钱坑大龙香既是民俗文化的鲜活载体，也是传统手工业生产的生动缩影。独特的工艺与丰富的文化内涵，让大龙香在时代发展中愈发受欢迎。

　　巨型香柱上巧塑“飞龙在天”

　　大龙香高大粗壮，规格分为2.5米、2.8米、3米、3.5米、4米和6米六种，图案以龙凤为核心特色，所有图案均由纯香粉手工勾勒而成，尤其是龙纹，分单龙、双龙、三龙等样式，立体盘旋如飞龙在天，活灵活现——这既是大龙香的标志性特点，也是其名称的由来。此外，工匠们还通过龙、凤、舞人、花卉与各类吉祥字词的不同组合，让每款大龙香的图案都各具特色。

　　大龙香的制作工序颇为繁复。首先按规格分拣竹竿，锯切成对应长度后洗净、晒干；接着将纯香粉加水调和成浆糊状，涂抹在竹竿约一半长的部位，之后晒干或风干；再按3：1的比例混合木屑与香粉，加水调匀后，将调好的原料覆盖涂抹在已涂过第一层香粉浆的竹竿上，再次晒干或风干；根据不同规格与需求，上述涂料与晾晒工序需反复两三次；最后一层涂料完成后，在香身包裹一层丝纸；待香身晒干成型后，用预先制好的图案组件拼组出完整图文，晒干或风干后再涂抹一层白色底色；最后进行手工上色，风干后即为成品；使用前，还需在大香的上下两端贴上红纸。

　　大龙香生产周期较长，普通的大龙香，通常需耗时半个多月至一个多月。福源香厂的核心产品是以杉木条为香芯的6米特大号香，制作所需时间更长。林粤雄告诉记者，过去制香全凭手工，如今有了现代工具助力，效率大幅提升，但核心的图案塑形、原料配比仍要恪守老规矩。“龙形图案的塑形全凭经验，得精准把控香粉湿度和操作力度，才能呈现‘飞龙在天’的灵动姿态。”

　　为传统香寻求更大的发展空间

　　在潮汕地区，大龙香早已超越香品本身的属性，成为民俗文化的重要载体与联结海内外潮汕人的精神纽带。作为揭西三山国王祭典、祠堂祭祖、寺庙庆典等活动的必备供品，它见证着民众对传统的敬畏之心与深厚信仰。在一次次祭祀祈福中，大龙香随着袅袅香烟远播，不仅成为承载乡愁的文化符号，更维系着海内外潮汕人的文化认同。

　　钱西村拥有17座祠堂与石灵古寺等多处民俗活动场所，每年各类祭祀与庆典活动接连举行，为大龙香的存续与发展筑牢了深厚土壤。随着“百千万工程”深入推进，当地以举办书画家下基层公益笔会等活动为契机，推动大龙香制作技艺与书画艺术跨界融合，进一步拓宽文化传播路径。

　　在林粤雄看来，家族传承不仅是技艺的传承，更是对民俗文化的坚守。福源香厂里至今仍留存着旧时的雕刀与早期制香器械，部分工序依旧沿用祖辈传下的技法，始终坚守着手工制作的温度与匠心。为让大龙香技艺持续传承发展，福源香厂成立专门研究中心，在坚守传统技艺核心的基础上推动制作技艺与时俱进。“我们想让大龙香不仅活在民俗里，更能走进更多人的视野。”林粤雄希望将这一充满乡土味道的民俗用品提升为文化产品，为传统民俗产业寻求更大的发展空间。

　　非遗名片

　　揭西大龙香用料讲究、工序繁复、香味独特，长度从2.5米到6米不等，纹饰以龙凤图案为主，其中，龙的形象尤为引人注目，有单龙、双龙、三龙之分，它们盘旋而立，如飞龙在天，生动逼真，这不仅是大龙香的特色所在，更是其得名的缘由。此外，大龙香还通过巧妙组合龙、凤、花卉、舞人以及寓意吉祥的字词，使得每一款香都呈现出丰富多彩的图案。

　　揭西大龙香不仅是民俗活动供品，更是民间手工艺品，兼具实用价值和观赏价值。2018年5月，揭西大龙香制作技艺被列入广东省第七批非物质文化遗产名录。

　　撰文：姚 迈   摄影：林碧鸿  通讯员