〔清〕鳝鱼黄釉钵

　　茶叶末釉

　　茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一，属高温黄釉，经高温还原焰烧成。茶叶末釉起源于唐代黑釉，当时的耀州窑曾大量烧制，唐宋时期，山西浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。清代景德镇仿烧非常成功，一跃成为名贵的色釉品种。传世品中，以雍正和乾隆时期产品为多见，雍正茶叶末釉偏黄的居多，乾隆茶叶末釉则偏绿的居多。釉面呈失透状，釉色黄绿掺杂似茶叶细末，绿者称茶，黄者称末，古朴清丽，耐人寻味。深沉凝重，极具古意。

　　鳝鱼黄釉

　　鳝鱼黄釉瓷器属于黄釉瓷器中的结晶釉，不仅色泽端庄婉丽，更兼有古朴之风，在瓷器收藏中，它的“少而精”便是一大特色。“鳝鱼”之名从何谈起呢？这主要是因为釉料的成色方式较为复杂，因为所含矿物质种类多，还需要足够的高温进行氧化程序，如果窑口条件不能提供适合的氛围，也不能形成完美的鳝鱼黄釉；但如果氧化较为成功，则可以形成光润、明澈、雅致的黄色釉面，并且带有黑色、黑棕色的斑点，颇类鳝鱼，所以得名“鳝鱼黄釉”。

　　鳝鱼黄釉，釉面温润明澈，而周身遍布的黑色、棕黑色斑点细密而古雅，遥望如黄玉中的龟裂纹，细观则更为自然，釉面之下可见深浅不一的色泽变化，有生成色之感，所以早在宋朝已有文人以用鳝鱼黄釉瓷器为风尚，而《陶雅》中还有记载明人以仿制宋鳝鱼黄釉瓷器为上品，可见其温润端庄有文人气，为文人所喜，人文价值不容小觑。如清代的鳝鱼黄釉钵，钵内外通体施鳝鱼黄釉，底阴刻篆书“大清雍正年制”六字款。鳝鱼黄釉属于铁、镁结晶釉，是雍正时期唐英创烧的釉色品种。雍正十三年唐英《陶成纪事碑记》记载，景德镇御窑厂“仿厂官釉”，有鳝鱼黄、蛇皮绿、黄斑点三种。这三种均是以氧化铁为着色剂的高温釉，只是因烧成气氛的不同而呈色不同。清期厂官釉品种名目繁多，如蟹甲青、鳝鱼黄、瓜皮绿等。雍正厂官釉器以瓶类最为多见，造型既有传统造型，又有仿古青铜器。此钵器型规整，釉色偏黄，色如鳝鱼皮，釉面细腻、匀净，为典型的雍正朝制品。

　　艺 辑