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市市场监管局积极推广应用肉类产品无纸化出具检疫证明
确保生猪肉品质量安全可追溯

时间:2024/8/10

  本报讯(记者 张夏阳 通讯员 侯仁友) 阶段来,市市场监管局积极推广应用肉类产品无纸化出具检疫证明,加强信息共享,推动产地准出与市场准入衔接,确保我市市场销售的生猪肉品质量安全可追溯,保障人民群众吃上“放心肉”。

  据了解,市市场监管局强化部门间协作机制,主动同农业农村部门沟通和协调,联合出台《进一步推广应用肉类产品无纸化出具检疫证明工作方案》,推动肉类产品无纸化出具检疫证明在终端市场销售环节的应用,努力打造这项工作的三个“10”(即10个农贸市场、10家中型以上生鲜超市、10家中型以上餐饮服务单位为肉类产品无纸化电子溯源示范单位),建立健全从生猪养殖、运输、屠宰到生猪产品市场销售、食品生产经营的全环节、全链条、全流程质量安全闭环监管长效机制。

  我市大力推动肉类产品无纸化出具检疫证明在终端市场销售环节的应用,今年起实现全市范围应用和推广。我市的肉类产品实行无纸化出具检疫证明,即公众可通过微信“扫一扫”功能,扫描商户出示的二维码即可在“广东畜禽检疫溯源”界面查询动物检疫合格证明相关信息,包括生猪养殖、屠宰、检疫和肉品质量等情况。

  据悉,全面实施动物检疫合格证明无纸化出证工作,是建立全市全链条检疫追溯监管体系,有效提高市场监管便民服务能力的重要举措。目前,我市健全完善养殖场户、屠宰场点、畜禽无害化处理场所等监管对象的基础数据库,实行动态化管理,定期更新,确保基础数据真实准确;畅通动物检疫产地、途中、目的地等环节监督信息,实现畜禽产品由养殖源头到农贸市场的全链条检疫追溯监管,构成链长面广、高效协同的智慧监管网络,提升我市全链条检疫追溯监管体系建设,保障人民群众吃上“放心肉”。目前,全市已打造肉类产品无纸化电子溯源示范单位农贸市场29个、生鲜超市31家、餐饮服务单位35个,相关工作已取得初步成效。

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