夏天在厨房里做饭，不一会儿就汗流浃背，饭做好了，却累得没有胃口。于是，有的消费者选择在厨房里安装空调。由此也产生了两个疑问：厨房有必要装专用空调吗？把普通空调装在厨房里不行吗？业内人士对此进行了解答。

　　普通空调不能用于厨房的原因

　　厨房里安装普通空调，问题多多。

　　首先，是卫生问题。厨房里的油烟很大，普通空调上有一层栅栏式的网，这后面藏的是空调蒸发器，空调需要在这里进行热交换。蒸发器是最怕脏的，所以在蒸发器外面，还有一层滤网。把普通空调装在厨房里，不出一个月，栅栏和后面的滤网就会被油污严重堵塞。到时就会出现制冷效果变差、出风有异味、室内机漏水等一系列问题。

　　其次，是风向问题。厨房有一个特点，就是空间狭小，普通空调无论怎么调整风向，都很难避开燃气灶，换言之，空调肯定会直吹燃气灶。一方面，在燃气灶附近做饭时被空调直吹会很不舒服；另一方面，空调吹出来的风也会影响火焰的正常燃烧，导致燃烧不充分，费气而且容易熏黑锅底。

　　厨房专用空调的优势

　　所谓的“厨房专用空调”，实际上就是针对普通空调安装在厨房出现的问题而作了改善的产品。

　　专用空调把蒸发器装在了顶部，内机部分除了出风口整个都嵌在吊顶里，也就是空调的蒸发器部分也在吊顶里——这样就避免了油污污染空调蒸发器的问题。此外，厨房专用空调的密封性也更好。外露的部分完全密封，外壳也做了防油处理，油污不会附着在上面，灰尘一扫就干净。

　　此外，厨房专用空调的结构借鉴了中央空调，它的安装位置灵活很多，能解决空调风直吹燃气灶的问题。而且出风口可调节的角度更大，可以直接向下吹，因此无论厨房有多小，都不用担心会直吹到人。

　　专用空调价格高

　　厨房专用空调虽然优势明显，却面临一个问题：价格高。

　　厨房由于温度太高、湿度太大，所以对空调匹数的要求也更高。不到10平方米的厨房，却需要至少1.5匹的空调，匹数大了，售价自然更高。再加上防油污设计，也是一笔不小的成本，这都需要让消费者来买单。

　　安装费用也是不小的开销。安装厨房空调时，需要将空调管道、内机都藏进吊顶里。如果厨房外面没有空调外机位，安装空调外机支架，又是一笔钱。通常，厨房专用空调的安装费至少是普通空调的2倍。

　　可考虑替代方案

　　普通空调不能用，专用空调用不起，难道就只能忍受着高温做饭了吗？下面三种方案，可以代替厨房专用空调。

　　落地扇  落地扇的风是从侧面出来的，热风上升冷风下沉，落地扇的风温要比吊扇低。同时，落地扇的出风方向好调整。虽然落地扇不如空调凉快，但是从另一个角度来看，它只需花费百十块钱，相比安装厨房空调，节省大量费用。

　　移动式空调  移动式空调看起来和一个空气净化器差不多，内部却安装了一套压缩机系统。工作原理与空调一样，可以产生大量的冷气，再从出风口吹出来。不过，它的室内外机是一体的，从室内吸热，又把热量排放到了室内，所以使用移动式空调时，厨房里的温度是不变的。但是可以把它放在厨房门口，从厨房里吸热，向房间里吹，这样厨房里的温度就降下来了。

　　大风量空调  这个替代方案并不新鲜，很多消费者也是这样做的：做饭时把厨房门打开，蹭客厅里的空调。但这样做有一个问题，就是效率低，由于厨房里热气蒸腾，往往客厅里的冷气没飘进来，反而把客厅烘热了。这其实是因为客厅空调选错了。想让客厅空调给厨房制冷，需要选择大风量空调，这种空调出风量大、送风距离远，可以直接从客厅角落吹到厨房。如果还没开始装修，可以考虑把厨房做成半开放式的。夏天做饭时把厨房的门窗都打开，尽可能多地增加客厅冷气的吹入，厨房“蹭空调”的效果会更好。　张 秀