3月4日至5日（农历正月十六、十七日），揭东区新亨镇硕联村南社游人如织，街道几乎水泄不通，人们从四面八方涌来，只为观赏一场独特的民俗活动——省级非遗“摆猪羊”。

　　摆猪羊是硕联村下属十个自然村的祈福习俗，每个自然村每十年轮值一次。活动期间，村民在神台前摆放精心处理过的猪、羊以及琳琅满目的物品供奉财神，以此庆祝过去一年生活富足安康，祈愿新的一年风调雨顺、幸福美满。这项起源于明朝的民俗，距今已有五百多年的历史。摆猪羊活动盛大而热烈，村民也借此团结乡里、敦睦乡情，具有浓厚的地方民俗文化特色。

　　200多头经过精心装扮的公猪、公羊口含大橘，呈奔跃状置于“卉”字形木架上，场面蔚为壮观。

　　憨态可掬的肥猪与群众幸福的笑脸相映成趣。

　　市民游客正在参观拍摄。

　　习俗源于明代，由财神信仰衍生而来

　　硕联村所在的新亨镇，地处粤东地区榕江中游，又是闽粤赣交通要道必经之地，水陆交通十分便利。明朝中后期，这里成为商品集聚地，并逐步发展成粤东的著名商埠，吸引了不同族姓的人家来此聚居。商户信奉赵元帅（赵公明）和关圣帝君（关公）二位财神，出于对赵公明和关公的景仰，村民逐步形成了聚财有道、仗义济困的财富文化心理。最初，一些经商大户为祈求合家平安、生意兴隆，同时为调和与邻里其他族姓的关系，便联合摆一头猪或羊供奉财神，并在敬神完毕之后分给邻里和亲戚朋友。随着时间推移，这个习俗逐渐演变为一户摆一猪一羊且全村参与的盛大活动。

　　随着经济社会的发展，硕联村不断发展壮大，成为52姓氏20社（自然村）的人口聚居地。为减少浪费、减轻村民负担，村里长者商定，由硕联村中十个较大的自然村（俗称“十社”）轮流主办。这意味着，每个自然村十年才能轮到一次当值。2009年，摆猪羊习俗被评为省级非遗，硕联村村民对传承与发展这份文化遗产有了更强的文化自觉和文化自信。

　　今年轮到硕联村下属自然村南社当值，记者在现场看到，整个活动场地张灯结彩，洋溢着浓厚的节日氛围。两百多头猪、羊都被精心装扮，整齐排列，场面十分壮观。前来围观的市民、游客络绎不绝，更有摄影爱好者用“长枪短炮”拍摄，场面十分热闹。村民自发为游客免费提供粿条汤、甜汤，提供椅子歇脚，为游客指路；神台前，在沿袭古礼的同时，供品中出现了积木玩具、活动装置、动漫模型；娱乐项目中，机器人跳群舞、无人机表演转换变化。传统与现代在延续五百余年的摆猪羊民俗活动中和谐交融，展示了物质丰饶的现代生活和先进智能的现代科技。

　　十社轮值举办，祈福吉祥敦睦乡情

　　南社摆猪羊民俗活动理事会会长杨畅茂介绍，每十年轮值一次的“摆猪羊”，形式有不少讲究。“摆猪羊通常选择公猪、公羊。以往，每一户人家供奉一头猪和一头羊，如今，村民根据实际情况，可以一户摆一猪一羊，也可以几户联合起来摆放。”据介绍，正月十五这一天，轮值村的村民开始宰杀猪、羊，去掉猪、羊的毛和内脏之后，用新毛巾蘸石榴花仙草水（潮汕民间认为石榴花、仙草能辟邪和带来吉祥）擦拭外皮及腹腔，尽量将腹腔内的血水拭干。然后，将猪、羊呈奔跃状置于“卉”字形木架上，头部一律朝向神像。摆放时，猪整齐地摆在神台前左侧，羊摆在右侧。猪、羊口中还要塞一个大橘，既寓意吉祥，又起到通气的作用。

　　通常，在正月十六日凌晨，每户的猪、羊就会摆放好。除了摆猪羊，村民还将甜粿、山珍海味、水果、工艺品等供奉在神台前，物品丰富多样，展现了村民丰衣足食的幸福生活，也寄托着国泰民安、风调雨顺、吉祥如意的美好祈愿。活动期间，还有潮剧、舞狮、舞龙、标旗巡游、游神等表演，形成集祭祀、娱乐于一体的综合性民俗活动。到正月十七日晚上，村里德高望重的长者在神台前掷筊杯择吉时收拾供品。当晚，各家各户提灯笼到神像前“上灯”，即点上灯笼，穿街走巷游灯，最后回家将灯笼挂在自家门前，寓意把吉祥、好运带回家里。正月十八日，村民会将猪、羊、甜粿等供品分享给亲戚朋友。

　　摆猪羊，聚乡情。摆猪羊习俗作为一项集体仪式，由硕联村十个社的村民自发组织、共同传承，成为了乡亲们共叙情谊、乡里团结族群的纽带，每年海外乡亲和外出乡人都会如期而归，大家共聚一堂，畅叙乡情乡谊、共享丰收的喜悦，共同憧憬美好的未来。这项独具特色的庆祝活动，也以其深厚的底蕴与独特的魅力，成为揭阳一张亮丽的民俗文化名片。

　　非遗名片

　　摆猪羊习俗，是揭东区新亨镇硕联村每年农历正月十六、十七日举办的一项传统民俗活动。由硕联村属下的十个自然村（俗称“十社”），按顺序每年轮流举办。活动源于敬奉财神赵公明和关公，后成为村民祈福、团结乡里的集体仪式。摆猪羊活动期间还有丰富多彩的民俗表演。

　　摆猪羊习俗于2009年被列入广东省第三批非物质文化遗产名录。

　　撰文：陈燕玲 摄影：郑楚藩