药酒在中国可谓历史悠久，《黄帝内经》里的汤液醪醴论篇，其中的“醪醴”指的就是药酒。青海大学附属医院中医科副主任医师王君介绍，将处理好的中药按照一定量放入50度至60度的粮食酒中浸泡成的液体制剂就是药酒，当中药的有效成分溶解到酒里，就能起到扶助正气、增强体质的作用。辅助治疗疾病的药酒适用于类风湿、骨关节炎、风湿导致的腰背酸疼等痹症，能起到祛风散寒、止痛活血、舒经通络的作用，滋补身体的药酒适用于身体虚寒、乏力等，起到气血双补、强心安神、延年益寿等作用。但是，如果不掌握关于药酒的知识，盲目服用有风险。

　　药酒的用药和适宜人群有讲究。综 图

　　药酒有适应症、禁忌症和剂量用法

　　虽然药酒是由中药和白酒浸泡制成，但是它属于药，是药就有适应症、禁忌症和剂量用法，绝对不能盲目服用。王君说，关于药酒的配伍很有讲究，如果不了解中药的配伍禁忌，单凭大补的特性随意放入人参、党参、蛇、鹿茸、冬虫夏草等药物，并且没有专业医生的指导就盲目服用，有可能会起反作用，严重的话还会出人命。

　　当然，即便是配伍合理的中药，也不建议大量服用或者长期服用，如人参、党参、鹿茸等制成的滋补类药酒，若服用过量会出现心悸、发热、流鼻血、血压升高等症状，严重的可能还会导致中毒。

　　有的人以为中药放得越多，起到的作用越好，于是把大量昂贵的中药都放到白酒里面。王君说，中药理论里对于中药配伍禁忌、用药禁忌、剂量和服法等都有非常详细的说明，当同时使用两种以上的药物时，药物之间会发生相互作用，如有的能增强或降低原来的药效，有的能抑制或消除药物本身的毒副作用，有的则可能会产生或增强毒副作用。因此，并不是中药越多作用就越好。通常正规药酒里的中药都有严格的比例要求，不能乱放。

　　健康人群无需服用

　　有的人认为，滋补身体的药酒属于保健品，健康人群也可以每天服用，这样对身体更有好处。王君说，“是药三分毒”，中医讲究辨证论治，不管是治疗还是养生，都应根据体质来判断。滋补身体的药酒里大多放有人参、党参、冬虫夏草等补气的中药，更适合体质虚弱、气血不足的人服用，身体健康的人群服用，可能反而会引“火”上身。

　　如果本身患有消化道疾病、肝肾功能损害、经常痛风、对酒精过敏、患有高血压、冠心病等慢性疾病，这些人也不适合服用药酒。还有儿童、妊娠期、哺乳期以及生理期的女性，同样不宜服用药酒。

　　每次口服不要超过30毫升

　　药酒泡制一个月后就可以服用，放置时间过长，酒精容易挥发，中药的药效也会降低，有的药材还会变质，导致药酒的功效大打折扣。

　　王君说，服用药酒的频次同样很重要，建议每天早晚各服用一次，一般每次服用不宜超过30毫升。因为过量服用药酒的后果与过量服用药物一样，都会严重影响身体健康。不会喝酒的人服用药酒时可以先从小剂量开始，然后逐步过渡到需要服用的剂量。一旦身体出现不适，应立即前往医院就诊。

　　湖南中医药大学第一附属医院老年病科副主任张稳则提醒，不应长期持续饮用药酒。而且，通常饮用药酒一个疗程为3个月，需视具体情况决定是否继续饮用。

　　同时，在饮用药酒期间、饮用药酒后7天内，避免使用头孢类、硝基咪唑类抗生素。这些抗生素会与酒精产生双硫仑样反应，严重的会导致患者出现生命危险。

　　综 合