□记者 翁兴耀 通讯员 吴慧玲

　　在惠来县前詹镇前詹村，有一群生活在石头上的黑山羊，它们攀爬于岩石、玩乐于山间、听着歌跳着舞，肌肉发达，因此被称之为“石头羊”。

　　2014年，为了让这些家乡的味道走出县外，惠来县源态种养专业合作社创始人詹旭升打造了“石头羊”品牌，开始了每天与羊共舞的日子。

　　詹旭升告诉记者，前詹镇枕山面海，在南亚热带季风气候的影响下，这里的野草硒元素丰富，喂食黑山羊能让其肉质增加一股奶香味，肉质也更加鲜嫩。同时，放养出去的羊都是在石头上长大的，所以它的运动量非常足，身姿矫健，肉纤维也比较细，因此，石头羊受到了很多人的喜爱。2023年3月3日首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨第十二届广东现代农业博览会上，石头羊·红焖羊肉煲入选“潮汕预制菜一桌菜”。

　　据介绍，惠来县源态种养专业合作社已带动当地部分农户养羊致富，并为周边农民提供了就业机会。目前，石头羊的预制菜产品系列有新鲜羊肉、羊肉丸、羊肚羊杂，沙茶羊肉煲、红烧羊肉、天麻羊头汤等，还有甜品类番茄羊肉羹、羊肉杏仁露，产品除了销往省内的广州、深圳、佛山等地，还销到其他省份。

　　记者了解到，为提高石头羊知名度和影响力，更好带动当地农户养羊致富，惠来县源态种养专业合作社创新网络营销模式，创作了石头羊主题曲，通过抖音等平台开展线上网络营销；同时，与华南农业大学合作，共同成立研究院，筛选培育更加适应本地的最佳多元杂交组合方案，优化牧草种植与饲料配方，为石头羊产业提供更加有力的科技支持，也让石头羊的产品种类更加丰富。