本报讯 （记者 张夏阳 通讯员 许锐丰） 为进一步保障高考考生饮食安全，近日，市市场监管局联合市纪委监委派驻该局纪检组，对高考考点、校园周边食品经营者食品安全进行督导检查。

　　检查组分成两个小组，第一组对揭阳第一中学榕江新城学校、揭阳第二中学等考点学校开展检查，第二组对惠丰超市等商超开展检查。榕城区市场监管局参加检查。

　　在检查揭阳第一中学榕江新城学校、揭阳第二中学等高考考点时，检查组详细了解各考点考生人数、应急预案等方面情况，重点检查进货查验、索证索票、食堂环境卫生、加工制作过程、从业人员健康管理、食材采购存储、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面情况。在检查超市等场所时，检查组对肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点品种的来源、保质期、销售情况进行详细检查。

　　检查组要求，各考点学校和食品经营单位要时刻紧绷食品安全这根弦，切实落实食品安全“两个主体责任”，提高食品安全意识，守牢食品安全底线，扎实做好应急预案，加强风险隐患排查，对检查中发现的薄弱环节和安全隐患，及时消除隐患问题，提高食品安全保障能力；高考期间，市市场监管局将委托市食品检验所出动食品安全检验车进驻考点，对考点食堂当日食材进行食品安全巡查快检。同时，各考点学校食堂不提供凉菜、卤菜、湿米粉、野生蘑菇等高风险食品，要注意科学饮食，注重营养搭配，多提供清淡营养食品，全程护航高考期间食品安全。