不少人认为，运动后不能吃东西，不然容易长胖。事实上，运动后半小时内是能量补给的最佳时机。此时身体处于能量亏损状态，摄入的食物很快会被身体吸收利用，而不是转化成脂肪。而且，如果不吃东西，人体就没有原材料用于合成肌肉、骨骼等，不利于身体健康。

　　在运动后半小时内，人体可以适当摄入蛋白质、糖类、纤维素，如水果、鸡蛋、瘦肉、牛奶等，也可以适量食用一些坚果，但不能放开了吃，摄入量要与自己的体能消耗量相适应。建议在有氧运动后，适当增加简单的碳水化合物和少量蛋白质；力量训练后，适当增加蛋白质和碳水化合物的摄入。此外，在大量出汗后，还要适当补充电解质和微量元素。

　　如果在运动锻炼时经常觉得困难或吃力，那么除了需要检查运动强度是否过大，还要检查一下饮食模式：是否做到了定时进餐？是否在空腹状态下运动？饮食计划中是否包含充足的富含碳水类食物？

　　《中国居民膳食指南（2022）》推荐，每人每日合理的饮食搭配应该包含主食类、蔬菜菌藻水果、禽畜肉（水产）、奶蛋豆制品、适宜油脂，并保证足够的饮水量。简单来说，就是每餐有荤有素有主食，每天有奶蛋豆制品，水果饮水都充分；每周吃少量坚果，三餐规律。这样一来，就是适合进行健身运动的健康饮食方案。

　　如果将要进行强度较大的运动，也可以在运动前1小时左右，补充一次总能量为200～300千卡、富含复合碳水类食物的加餐，并增加水分摄入，以保证运动中的能量供给。值得注意的是，别忘记在当日正餐中减去这部分能量，以控制总能量的摄入。

　　综 合