荔枝是岭南佳果，深受百姓的喜爱，不少人一颗接一颗地吃，不小心就吃多了。专家提醒，荔枝好吃，但吃的时候还需注意控制数量，尤其不能空腹进食荔枝。空腹过量食用荔枝，特别是未成熟的荔枝，会导致低血糖。

　　不少人疑惑，荔枝作为一种高糖水果，为何会引起低血糖症状？

　　首先，荔枝中含有α－次甲基丙环基甘氨酸（MCPG）和氨基酸次甘氨酸A，这两种物质会干扰人体生成葡萄糖、抑制脂肪酸代谢，导致体内储备的能源物质不能及时转化为血糖，从而诱发低血糖。

　　其次，荔枝本身富含葡萄糖、蔗糖与果糖，若人体一次性摄入太多，容易刺激胰岛素过量分泌，降低血糖浓度，也容易导致低血糖反应。尤其是空腹状态下，体内血糖水平较低，此时多食用荔枝，更是雪上加霜。儿童因体内激素调节功能尚未发育完全，灭活胰岛素能力不足，过量食用荔枝，对身体影响更大。成人空腹过量食用荔枝也可能引发低血糖，但由于血糖调节能力更强，风险相对较低。

　　不小心吃太多荔枝导致低血糖该怎么办？如果仅有头晕、乏力等较轻症状，应立即平卧，同时通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见食物来紧急缓解低血糖症状。需注意的是，用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等缓解效果不佳，不建议用于急救。若出现抽搐、虚脱、休克等严重症状，应立即送医治疗，切勿擅自喂食食物或水，避免发生窒息。

　　那么，怎样吃才能避免低血糖的出现呢？

　　不空腹吃：建议饭后半小时食用荔枝，既能减少对肠胃的刺激，又能避免血糖波动过大。

　　适量食用：《中国居民膳食指南》建议每人每天水果摄入量为200~350克，约为10~15颗荔枝。若当天需摄入其他水果，应相应减少荔枝食用量。儿童更应严格控制食用量。

　　禁忌人群少吃或不吃：扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘患者不宜多吃荔枝；糖尿病患者应避免食用。

　　荔枝不熟不吃：不成熟荔枝中含有的α－次甲基丙环基甘氨酸（MCPG）和氨基酸次甘氨酸A远高于成熟荔枝，也就是说，食用未成熟荔枝越多，血糖可能下降得越快。需提醒的是，荔枝的成熟与否不能仅通过外壳是否发绿来判断，需根据品种特性进行辨别。综 合