很多时候，所谓的“油烟机坏了”或者“油烟机不好用”，仅仅是我们用错了。保持以下5种使用习惯，能解决多数油烟机常见问题。

　　厨房留条通风缝

　　油烟机不是排风扇，它不是简单地把油烟吸走。而是会在油烟机周围形成局部负压区，这样油烟机附近的压力低，周围的空气就会涌向油烟机。空气向油烟机涌动，就会把油烟包裹在油烟机附近，令其无法扩散。这要求油烟机附近的压力要足够低。当厨房完全密闭，厨房里的空气越来越少，压力也会越来越低。此时，油烟机形成的负压，与厨房里的压力之间的差值就会降低，空气向油烟机附近涌动的速度自然也会变慢，进而导致油烟扩散。

　　正确的做法是，在开启油烟机时保持室内通风，没必要大开门窗，但起码也要留条缝，让房间外的空气可以及时补充进来。

　　延迟关机

　　有些人做完饭的第一件事就是关闭油烟机，这其实是不对的。油烟机的油脂分离度只有90%左右，常态气味降低度能做到95%以上。就算一直开着油烟机，也还是有10%的油烟和5%的味道扩散到房间里。

　　做饭的过程中不断有新的油烟和味道出现，油烟机能做的只是减少扩散。如果做完饭立刻关闭油烟机，那扩散出去的油烟和味道就会留在房间里。

　　正确的做法应该是“延迟关机”。在做完饭后继续开启油烟机至少3分钟。这段时间，才是油烟机在把房间里的油烟与异味吸走。现在，一些油烟机自带延迟关闭功能，这个功能很实用，要利用起来。

　　清洗油盒

　　油盒清理越频繁越好，最好每个月清理一次。油盒里的废油越多，油盒里的压力就越大。油烟机无法及时把油排放到油盒里，就只能残留在叶轮上。叶轮脏了可就麻烦了：用的时候，黏糊糊的油脂会影响风速。清洗的时候，自清洁已经无法将其清理干净，只能花高价请人拆洗。而且，油烟机是越拆越难用，搞不好还会拆坏一些密封圈。

　　利用好自清洁

　　油烟机脏了，不光是看着脏，还会影响叶轮转速，导致排烟效果下降。

　　现在的油烟机，基本上都带自清洁功能。这项功能就是用来清理里面的风道、叶轮的，一定要利用好。好一点的油烟机，可以加热。把水变成水蒸气喷在叶轮上，利用高温融化油脂，再通过叶轮迅速正反转，将油脂甩掉。所以正确的用法应该是经常用一用“自清洁”功能。

　　错峰使用

　　有一种特殊情况：你家的油烟机参数不够高，特别是“风压”参数太小了。同时住的还是高层，不巧你家所在楼层还比较低。这个时候，由于公共烟道里有比较大的压力，所以油烟机就会出现“吸得进去但排不出去”的问题。同一单元里打开的油烟机越多，公共烟道里的压力就越大，油烟机就越排不出去，于是会认为排烟效果差。

　　如果不想换油烟机又想改善这个问题，最好的办法就是错峰做饭：别人家做饭的时候你先避一避，趁别人家没做饭的时候再开油烟机。　综 合