
市民在超市购买水果。林洁松 摄
□记者 潘彬彬
农历八月十五将至,街头巷尾的节日氛围日渐浓郁。一年一度的中秋佳节不仅是阖家团圆的时刻,也带动了节庆消费市场的全面升温。连日来,记者走访了市区多家超市、农贸市场及水果专卖店,发现月饼、水果等传统节庆商品销售火爆,呈现量价齐升的态势。
月饼“领衔”,带热中秋节市场
作为中秋节必备的节令食品,象征“团圆”的月饼毫无悬念地占据了近期消费市场的绝对“C位”,各大商超、烘培门店等的显眼位置已被琳琅满目的月饼礼盒占据,线上平台更是开启了如火如荼的月饼促销大战。
走进市区任何一家大型超市,浓厚的节日氛围便扑面而来,专设的月饼销售区人头攒动,导购员热情地介绍着各款产品,从老字号的月饼礼盒到各式新奇口味的散装月饼,应有尽有,选择极为丰富。“进入农历七月底,月饼销量逐日攀升,周末更是达到高峰。”在市区一烘焙店工作人员告诉记者,前期销量比较多的是散装月饼,客户大多都是买回家尝个鲜、试试不同口味的月饼,越临近中秋节,则月饼礼盒会更热销,客户主要用来送礼和祭拜。
线下月饼销售火热,线上市场同样竞争激烈。各大电商平台均设立了中秋节专题页面,网红品牌、地方特色月饼通过直播带货、短视频种草等方式,迅速触达年轻消费群体,预售、满减、团购等优惠活动也进一步刺激了消费。
记者走访过程中也发现,今年的月饼市场在口味上呈现出“守正”与“创新”并举的特点,传统的莲蓉蛋黄、五仁、豆沙等经典口味依然占据主流地位,深受中老年消费者喜爱。同时,为迎合年轻一代和多元化的市场需求,不少品牌推出了新颖猎奇的口味,如流心奶黄、巧克力榛果、藤椒牛肉、小龙虾等,甚至出现了低糖、无糖、杂粮等主打健康概念的月饼,满足了消费者对美味与健康兼具的追求。
“每年中秋还是要吃一口传统的双黄白莲蓉月饼,才有过节的感觉。”正在选购月饼的黄女士表示,在兼顾家中老人的口味之余,她也会购买一些口味新颖、造型可爱的月饼,比如榴莲冰皮月饼、水果月饼给孩子们吃。
水果“俏销”,精品礼盒受青睐
中秋节除了月饼“霸屏”,各类时令水果也占据了市场的“半壁江山”,尤其是包装精美的礼盒装和象征团圆、寓意吉祥的时令鲜果也是大家应节的“心头好”,近期销量大幅攀升,成为市民走亲访友、家庭团聚的首选礼品和餐后佳品。
榕城区仙桥街道崇文路一水果专营店里,人头攒动,选购水果的顾客络绎不绝。货架上,苹果、葡萄、蜜柚、猕猴桃、秋月梨等秋季时令水果被摆放在最显眼的位置,琳琅满目,果香四溢,不少水果还换上了“节日装”,精美的礼盒、果篮搭配红色或金色的装饰,显得格外喜庆。“最近一段时间,水果集中上市,进入了一年之中水果种类最丰盛的时候之一,不少市民争先购买尝鲜,加上中秋节临近,水果市场迎来销售旺季。”该店老板吴先生介绍道,由于“双节”人们走亲访友比较多,因而近期水果礼盒销量明显增加,除了传统的单一种类礼盒外,混合多种时令水果的精品组合礼盒尤其受欢迎,既满足了客户多样化的需求,也适合作为节日礼品。
记者采访了解到,许多消费者在选择水果时,不仅关注口感,也更注重其蕴含的美好寓意。“石榴寓意多子多福,柚子寓意保佑平安,苹果代表平平安安,这些都是中秋团圆宴上的好彩头。”正在超市选购水果的市民黄女士表示,她今年准备了多个水果组合礼盒送给亲友,既健康又有心意。
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