果香浓郁、口感清新的西柚备受喜爱，需注意的是，在服用某些药物时同时吃西柚，药效可能失控，甚至带来健康风险。

　　吃西柚时又服药，会带来哪些危险？

　　西柚中含有一种叫做“呋喃香豆素”的成分，它会抑制肝脏中CYP3A4酶的活性。而很多药物，都需要靠这种酶来代谢分解。一旦酶被抑制，本应被代谢的药物没有正常代谢，后果是什么呢？

　　1.药物浓度急剧飙升：代谢通道受阻，药物无法被正常分解和清除，就会在血液中大量积聚，导致药物过量。

　　2. 毒副作用风险大增：过高的血药浓度会极大增加药物的毒副作用。无论是药效过强带来的危害，还是药物本身毒性的累积，都可能造成严重后果，如肝肾功能损伤、胃肠道出血，甚至休克和死亡。

　　哪些药物会受到西柚影响？

　　以每日需规律服用降压药为例，吃西柚会增加降压药的药物剂量，容易引起低血压，轻则头晕心慌乏力，严重可能晕倒，甚至休克。

　　受到西柚影响的不只是降压药。CYP3A4酶参与很多药物的代谢，除了常见的抗生素、止痛药，还有特殊患者服用的一些安眠药、抗癌药等。

　　不同药物受到的影响不尽相同。总体来说，呋喃香豆素可以使药物以2～10倍的量进入血液。目前已知有超过85种药物会受到西柚影响，其中约一半可能导致严重的不良反应。所以，最稳妥的做法：但凡吃药，避免吃西柚。

　　服药后，什么时候可以吃西柚？

　　1.药和西柚隔几个小时吃，可以吗？隔几个小时吃，并不会降低潜在风险。有文献显示：吃了西柚或喝了西柚汁之后，酶的活性或需要72小时才能恢复。

　　2.西柚味饮料（果酱、酸奶）能吃吗？只要食物中含有西柚提取物或汁液，都可能带来相互作用。加工处理并不一定能消除影响。

　　3.不吃西柚，吃普通柚子可以吗？最好不要。橙子、青柠、柚子等柑橘类水果其实都含有呋喃香豆素，只是含量通常都比西柚低，危险性也相对小一些。

　　综 合