刁李娴

　　在那些年少的日子里，我离开了乡镇，去县里的一所重点初中读书，与在县里工作的父母一起生活，告别了从小照看我起居的奶奶。

　　虽然是走读上学，可因中午无人在家，只得在校食堂解决午餐。不晓得是水土不服，还是吃不惯食堂的荤菜，每天中午只吃饭和蔬菜，营养跟不上的我越发消瘦。

　　冬天如约而至，一日中午，天色昏暗，狂风裹挟着暴雨无情落下，我冷得瑟瑟发抖。忽然一双温暖的手牢牢抓住我，我扭头，瞧见了奶奶。她满眼微笑地望着我。摸了下我黄黄的小脸，又冷又饿吧。来，快喝碗奶奶做的芡实酒酿煮山药。我顺手接过保温桶，坐在传达室的凳子上。打开盖子，一股淡淡的酒味夹杂着桂花香气暖暖袭来。舀上一勺，软糯Q弹的芡实，绵密的山药，混着甜丝丝的冰糖水在唇齿间回荡，不一会儿，桶就见底了。而环绕我周身的暖意，却始终氤氲着，经久不衰。

　　自此，奶奶每天上午为我烹调，然后乘坐一个小时的公交赶赴我的学校，为我送上一份爱心加餐。

　　得知我脾胃不好，想吃酸甜的山楂，可山楂虽好，只消不补。奶奶思来想去，忆起了一句老话，“白色山药赛人参”，何不将两者结合起来？奶奶将山楂洗净，去核煮熟，然后用石磨将其和水碾成泥，用滤网过滤掉残渣。奶奶浅尝，原味非常酸，不适合食用。于是奶奶加入白糖，直到口味香甜，拌匀后倒入不粘锅，开小火慢炒，等变得稠厚，关火冷却。休息片刻，煮熟的山药也同样碾成泥，铺成在器具底部，然后将山楂泥铺上，以此类推，一层白白的山药泥，一层红红的山楂泥，煞是好看。铺个四五层，用刀切成小块，裹上丝丝点点的白色椰蓉，香喷喷，开胃消食的山药山楂糕便应运而生了。奶奶喜滋滋地说，“这个囡囡肯定喜欢。”最后再配上奶奶亲手慢熬的山药百合马蹄粥一起享用。

　　世上最幸福的事，莫过于吃奶奶做的山药美食了！

　　我的脸色在奶奶日复一日的亲情调理下逐渐红润，学习成绩也逐步上升。那一年冬天，我竟胖了几斤，还长高了。有了奶奶的关怀与爱，我温暖且快乐地度过了本该寒冷的冬天。

　　中考时，我顺利考上了市重点高中，离开亲人独自过上寄宿生活。因为有了过往奶奶细致入微的饮食调理，我已然是个不挑食、身体棒棒的高中生了，家人再也不用为此而担忧了。然而，每次回家过年，奶奶依旧会为我制作山药玉米排骨汤，她乐此不疲，说我能考上好学校，有出息，离不开山药的功劳。我抱着奶奶，“山药虽是好食材，但奶奶的功劳才是一等一的大呢！”奶奶笑得嘴角上扬，眼梢处的皮肤绽放得像朵菊花。

　　后来，我去大城市工作。奶奶老了，做不动菜了。我逢年过节回家也会露两手，做个山药芋泥饼让她尝尝，她总是赞不绝口，说“囡囡长大了，知道疼奶奶了。”眼睛里还噙着泪花。

　　如今，奶奶不在了，然而那些山药美食和奶奶对我的爱，被我封存在内心最温暖的角落。每逢冬季严寒袭来，我就会思念起那暖心的一幕幕，享受着爱的滋润。

　　这份浓浓的爱意，将永远陪伴我，抵御人生中任何的凛冽与挫折。只要心中有爱，就能融化一切的冰冷。