早餐能量约占全天总需求量的30%，是全天能量和营养素的重要来源，对人们的健康和营养状况有着重要的影响。偶尔一两顿不吃或许情有可原，但长期不吃早餐的行为是非常不健康的，其危害甚至比我们想象的还要严重。

　　伤消化系统  长期不吃早餐，胃酸及消化酶就会去“消化”胃黏膜层，很容易造成胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，甚至胃癌等疾病。长期不吃早餐还会诱发胆结石、黄疸、胆囊炎等疾病。

　　伤神经系统  大脑作为中枢神经系统，耗氧量大，需要葡萄糖作为能量来源。如早晨得不到充足补给，脑的意识活动就会出现障碍，从而导致人们倦怠乏力、思维迟钝、注意力不集中、记忆力减退，甚至晕厥。

　　伤心脑血管  不吃早餐会导致血液黏稠度增加，血小板的凝聚增加，微小的血栓容易堵塞心脑血管，进一步导致血压升高、血脂异常，并增加心脑血管疾病的患病风险。

　　导致低血糖  经过一夜的睡眠，体内的食物已经消耗殆尽，没有及时补充能量的话身体需要调动储存的肌糖原、肝糖原来维持正常运转，会给肌肉和肝脏带来较大负担，表现为低血糖、肌肉无力，严重的还会给大脑和心脏带来损伤。

　　伤容颜  不吃早餐只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，从而加速衰老。

　　容易肥胖  长期不吃早餐会让身体误认为人处于缺乏食物的状态下，会在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下更多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，更易导致肥胖。

　　综 合