胃，这个日常饮食的“中转站”，有着它自己的“小情绪”和“忌讳”。下面，应急总医院副院长兼消化内科主任、主任医师刘晓川为大家盘点一下胃最怕的8件事，并通过原因解析及日常养护策略，帮助大家更好地守护胃健康。

　　胃怕凉

　　胃是一个喜温恶寒的器官，寒冷会直接影响胃部的血液循环，导致胃黏膜血管收缩，血流量减少，进而影响胃的消化功能和防御机制。长期胃寒还可能引发慢性胃炎、胃溃疡等疾病。患者往往一受凉就出现胃部隐痛，严重时还会伴有腹泻症状。

　　保暖为先  秋冬季节要注意添衣保暖，尤其是腹部不要受凉。可以选择穿高腰裤或束腰外套，避免寒风直接侵袭。

　　温热饮食  多喝温开水，少吃生冷食物和冷饮。可以适当增加温热性食物的摄入，如姜、葱、蒜、羊肉等，这些食物有助于暖胃驱寒。

　　中医调理  对于脾胃虚寒的人群，可以在医生指导下服用温中散寒的中药进行调理，如附子理中丸、温胃舒颗粒等。

　　胃怕酒

　　酒精是胃黏膜的“头号敌人”。它不仅能直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血，还会抑制胃黏膜的保护机制，使胃黏膜更容易受到其他因素的侵害。长期饮酒还会引发慢性胃炎、胃溃疡等严重疾病。有些人过度饮酒后除了感到胃痛不适，甚至还会出现黑便的症状。

　　饮酒适量  尽量避免过量饮酒，尤其是高度白酒和烈性酒。如果必须喝酒，可以选择低度酒并控制饮用量。

　　酒后护理  酒后可以喝一些温开水或淡盐水，来稀释胃内的酒精浓度，减轻对胃黏膜的刺激。同时，也可以吃一些易消化的食物，如粥、面条等来保护胃黏膜。

　　定期体检  长期饮酒者应定期进行胃镜检查，以了解胃黏膜的状况，及时发现并治疗潜在的胃部疾病。

　　胃怕盐

　　高盐饮食会破坏胃黏膜的保护层，导致胃黏膜细胞受损，进而引发胃炎、胃溃疡等疾病。长此以往会出现胃胀、反酸、食欲不振等症状。

　　清淡饮食  减少食盐的摄入量，每日食盐摄入量控制在6克以内，可以使用限盐勺等工具来帮助控制盐量。

　　多吃蔬果  增加蔬菜和水果的摄入量，以补充钾元素和纤维素，有助于降低血压和减少盐对胃的伤害。

　　使用天然调味品  可以利用一些天然的调味品，如醋、柠檬汁、姜、蒜等来增加食物的口感和风味，从而减少食盐的使用量。

　　胃怕烫

　　过烫的食物会损伤食管和胃黏膜的黏膜层，导致黏膜充血、水肿甚至糜烂、溃疡等病变。长期食用过烫的食物还会增加食管癌、胃癌等恶性肿瘤的风险。

　　避免烫食  尽量不要吃刚从锅里拿出来或微波炉里加热的食物，要等食物稍微冷却一些再食用。

　　细嚼慢咽  充分咀嚼食物，使食物与唾液充分混合，从而降低食物的温度，并减轻对食管和胃黏膜的刺激。

　　温度感知  在吃饭前可以用手或嘴唇轻轻触碰食物，来感知其温度，以避免食用过烫的食物。

　　胃怕糖

　　高糖饮食会导致胃酸分泌过多，从而损伤胃黏膜引发胃炎、胃溃疡等疾病，出现胃胀、反酸的不适症状。

　　控制糖分  减少甜食的摄入量，尽量选择低糖或无糖的食品。如果实在想吃甜食，可以适量食用一些天然的水果来替代。

　　均衡饮食  保持饮食的均衡和多样性，多吃富含蛋白质、膳食纤维和维生素的食物，以维持身体的正常代谢和免疫功能。

　　定期监测  对于已经有胃病或糖尿病等慢性病的人群，应定期监测血糖和胃部健康状况，以便及时发现并治疗潜在的疾病。

　　胃怕乱

　　饮食不规律会打乱胃的正常生理功能，导致胃酸分泌紊乱和胃黏膜受损。饥一顿饱一顿的进餐习惯，易引起胃痛和消化不良的症状。长期饮食不规律还会引发慢性胃炎、胃溃疡等严重疾病。

　　定时定量  保持规律的饮食习惯，每日三餐定时定量，避免暴饮暴食或过度节食。

　　合理安排时间  尽量合理安排工作和休息的时间，确保有足够的时间用于吃饭和休息。

　　备餐计划  可以提前准备好一些健康的食物，如水果、坚果、酸奶等放在办公室或包里，以便在忙碌时随时食用，避免饥饿时暴饮暴食。

　　胃怕药

　　有些药物如非甾体抗炎药（如布洛芬）、激素类药物等都会对胃黏膜产生刺激或损伤，长期以错误方式服用这些药物，易破坏胃黏膜的保护层引发药物性胃炎甚至胃出血等严重疾病。

　　遵医嘱用药  严格按照医生的嘱咐用药，不要自行增减剂量或停药。如果需要长期服用对胃黏膜有刺激的药物，应咨询医生是否可以调整用药方案，或使用胃黏膜保护剂来减轻对胃黏膜的损伤。

　　饭后服药  如果药物对胃黏膜有刺激作用，可以尽量在饭后服用，以减少对胃黏膜的刺激。

　　定期检查  长期服用对胃黏膜有刺激药物的人群，应定期进行胃镜检查，以了解胃黏膜的状况，及时发现并治疗潜在的疾病。

　　胃怕快

　　吃饭过快会导致食物未经充分咀嚼就进入胃中，增加胃的负担并影响胃的消化功能。同时，吃饭过快还会吞咽大量空气导致胃胀和嗳气等不适症状。

　　细嚼慢咽  每口食物都要充分咀嚼，至少咀嚼20次以上，确保食物与唾液充分混合以减轻胃的负担。

　　专心吃饭  吃饭时不要分心做其他事情（如看手机、工作等），以免吃得过快或过多。可以找一个安静舒适的环境专心享受美食。

　　调整心态  保持平和的心态，避免因为时间紧迫而匆忙吃饭。可以提前规划好，留出足够的时间来享受美食和休息。

　　莫 鹏