春节期间给餐桌备上一道芡实莲子银耳甜汤，寓意甜甜蜜蜜，和和美美。

　　所需材料

　　芡实、莲子、银耳、红枣、冰糖。

　　制作步骤

　　1.莲子去除苦芯，加水泡发，银耳撕成小块泡发。芡实、红枣清洗干净备用。

　　2.锅中加入莲子、银耳和适量的水，开小火炖煮半小时，然后加入芡实和红枣，继续炖煮半小时，至银耳出胶，莲子、芡实软烂即可。

　　3.加入少许冰糖调味，煮至冰糖融化即可食用了。

　　吉宜 文/摄