□记者 潘彬彬
明天就是一年一度的“七夕节”,是潮汕地区年满15虚岁的青少年举行“出花园”传统成人礼的重要日子,也是出嫁女儿回娘家与家人团聚的“走仔节”。在这一具有丰富人文内涵的传统日子里,传承已久的一系列礼俗活动,催热了“七夕经济”。
“出花园”应节物品销售旺
昨日垂髫,今朝成冠。在农历七月初七这一天,许多时年15虚岁的潮汕男孩女孩都会通过“出花园”成人礼来告别童年,踏上成年之路。在这一天,为了完成传统“出花园”仪式,家有15岁孩子的家庭就要一大早忙碌着采购食材,为孩子准备“花园宴”。记者走访市场了解到,随着七夕节的临近,各种应节物品销售火爆。
记者在仙桥街道田东农贸市场看到,销售粿品的摊位一片忙碌景象,有的人忙着接待顾客,登记需要购买粿品数量,有的人忙着准备做红桃粿的馅料,有的人头也不抬地印制着红桃粿,不多会儿,一笼笼软糯可口的红桃粿就被摆入蒸笼中蒸煮。“家里有奴仔要‘出花园’的都需要购买红桃粿拜公婆母,因此从半个多月前店里预定红桃粿的订单就多了很多。”该农贸市场一粿品摊位老板黄女士告诉记者,越临近七夕节,预定红桃粿的人就越多,每年这个时候,他们都会多安排一些人手来做红桃粿,尽量满足老客户的需求。
采访中,记者还了解到,除了筹备“花园宴”所需的各类传统应节物品生意红火,有些家长还别出心裁的准备了“出花园”蛋糕,给自家孩子一个意外惊喜。在市区一连锁蛋糕店里,记者看到前来预定蛋糕的客人络绎不绝,其中不乏中年夫妻。蛋糕店工作人员小吴表示,近段时期,除了前来预定“出花园”成人礼所需的发果,也有不少父母专门定制了“出花园”蛋糕或者蛋糕甜品台,写上各种寓意美好的祝语,用来祝福孩子踏上人生新阶段,给孩子不一样的仪式感。
“走仔节”鲜花礼盒走俏
潮汕地区将女儿称为“走仔”,在七夕节这一天,已出嫁的女儿携儿带女,带上孝敬双亲的礼物回娘家省亲,和兄弟姐妹相聚一番,潮俗称之为“走仔会”,因而七夕节也被称为“走仔节”。记者走访了解到,一般“走仔节”人们带回娘家的礼物多为“甜花生猪脚汤”和“甜莲子汤”,随着时代观念的更新,也有不少潮汕女儿选择购买干品等礼品回娘家,同样寓意美好。
据榕城区北门批发市场一干货店老板介绍,“走仔节”有“煮初七”的传统习俗,在七夕节这一天潮汕“走仔”都会“煮碗甜”给父母吃,感恩父母的养育之情,为了省功夫,现在很多人都会选择购买莲子、鸡蛋、粉丝等寓意吉祥的手信回娘家,因而近期市面上莲子、粉丝等应节物品十分走俏。“就店里的销售情况看,7月下旬开始莲子等干果的销量就逐步上升,至8月初迎来一个销售小高峰,销量增幅约3成。”该老板如是说。
除了潮汕传统“走仔节”礼俗,近年来,在七夕节当天送母亲一束鲜花也成为年轻人群体的一种潮流。记者走访市区多家花店看到,许多花店都上新了大量鲜花,有不同品种、不同颜色的玫瑰、绣球花、向日葵、满天星等,工作人员正在修剪、配花、包装,忙得不亦乐乎。据市区仁义路一花店工作人员李小姐介绍,从前几天开始就陆续有人通过电话或微信预订鲜花礼盒,其中不少客户都是指定专门的礼盒送给母亲,要求七夕节当天直接送到家里,希望母亲从这样有仪式感的过节方式中感受到传统节日的美好。 |