海肉富含蛋白质、多种维生素、矿物质,能为人体提供营养,维持正常生理功能。葱含有挥发油、蒜素、维生素C等营养成分,有助于补充营养。两者搭配,在一定程度上可起到温阳滋补的效果。
所需材料
海肉、葱、生抽、蚝油、盐。
制作步骤
1.海肉用清水冲洗两三遍后,沥干水分;
2.葱洗干净,切成粒备用;
3.起锅热油,接着放入海肉简单翻炒后,加入少许料酒,炒至料酒挥发;
4.加酱油、蚝油、盐调味,出锅前放葱,再简单翻炒就可出锅。
洁 丹 惠 纯 文/摄
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