本报讯 近日,一场别开生面的“巾帼巧手比粿艺 七夕家韵传民俗”石榴粿制作技艺比赛在潮汕喜事文化馆举行。
比赛现场气氛热烈,35位参赛选手各显身手。在限时15分钟的比拼环节中,选手们巧手翻飞,将粘米粉、糯米、花生米、黑白芝麻、香菇丁、红萝卜碎等原料精心制作成一个个造型美观的石榴粿,既比拼制作数量,又注重造型美观,充分展现了传统美食制作的精湛技艺。随后,由镇妇联代表、文化达人等组成的评委团对参赛作品进行了盲评打分,从数量和美观两方面进行综合评价。经过认真评审,比赛最终评选出冠、亚、季军各若干名。
本次活动由占陇镇新时代文明实践所指导,潮汕喜事文化馆等主办,旨在传承弘扬潮汕地区传统民俗文化,丰富群众精神文化生活,增强文化自信和民族认同感。郑乔慧 杨雪斐
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