
本报讯 (记者 林洁松) 近日,揭东青年夜校“宋式点茶”公益课开讲,国家二级茶艺技师、潮汕工夫茶非遗传承人倪晓漫老师受邀授课,带领学员穿越千年时光,邂逅宋代点茶的雅致韵味,在茶香氤氲中感悟传统文化魅力,锤炼交流技巧,涵养气质修养。
课堂上,倪晓漫老师以生动的叙事追溯点茶历史渊源,从晚唐萌芽到宋代鼎盛,将这项非遗技艺的文化脉络娓娓道来。她细致展示了茶碾、茶盏、茶筅等精美器皿的用途,随后亲身示范点茶全流程:茶粉研磨的细腻、茶盏预热的讲究、击拂茶汤的力道,每一步都尽显宋式风雅。学员们全方位沉浸式体验,嗅觉捕捉茶香清幽,味觉品味茶汤醇厚,触觉感受动作细腻,视觉欣赏乳花洁白与分茶图案的精巧,在古今茶饮文化的交融中,读懂宋朝人的生活哲学与审美情趣。
体验环节中,学员们在倪老师团队及工作人员的悉心指导下,亲手碾茶、煎水、点茶、品饮,在反复练习中掌握技艺要领(见上图。林洁松 摄)。近两小时的活动里,大家专注投入、相互交流心得,不仅领略到点茶的身心愉悦,更对中华优秀传统文化有了深层次认知,纷纷表示收获颇丰。
茶之一道,既是技艺传承,亦是文化载体。这项沉睡600余年的非遗项目,如今正重焕生机,成为大众感受传统文化的重要窗口。揭东青年夜校有关负责人表示,茶艺绝非单纯的烹茶技艺,更是生活艺术与心灵修行。点茶过程中,专注沉稳的心态、进退有度的礼仪,能帮助学员掌握高效沟通技巧;与同好交流心得、分享感悟的过程,可锤炼表达能力与共情力。在职场中,这份从容谦和能助力构建良好人际,提升工作效能;在社交场合,这份文化底蕴能让人尽显独特品味,成为社交焦点。未来,夜校将持续推出此类公益课程,让传统文化成为青年提升自我、涵养品格的重要滋养。 |