古城外的小摊，密密匝匝的树叶似筛子般，筛散了落日投下的光辉，那光便化作了粒粒金沙散落满地，而小摊升起的缕缕炊烟便被渲染成金色。我看着正忙前忙后的摊主—— 一名佝偻老人，以及她面前热锅上的烟丝，思绪便伴着晚风飘回了那一天……
“你还没尝过呢，不试试？”外婆慈祥地笑笑。
“不了不了，粿条看着白花花的，一定没什么滋味。我更想吃面条。”我拒绝了外婆。
外婆没有强求我，而是转身从冰箱里拿出一叠粿条。眼见的粿条颜色分明，最上层是粉红色，而下层的就都是白色了。
我好奇地问外婆：“为什么粿条最上面是粉红色的呀？”
外婆看了看捧在手里的“红粿条”，笑了笑说：“跟红桃粿一样，红色代表喜庆呀，我们揭阳人最喜欢红红火火了。”我听后点了点头。
外婆一边把一叠粿条切成条状，一边把过年煮鸭的鸭汤烧开；她先把牛肉丸下入锅里，等到丸子浮出水面时，便抓起粿条，沿锅边滑入汤里，那锅油黄油黄的鸭汤顿时咕噜咕噜的叫起来。同时，外婆拿筷子再不停地搅动，保证每根粿条受热均匀；当全部粿条变得透亮透亮时，外婆便把翠绿翠绿的青菜下入锅里，还有薄可透光的猪肉片……当热气腾腾升起时，一锅香气四溢的粿条汤便煮好了。
外婆吆喝着：“来吃饭咯——”
“来啦——”我高兴地应道。
只见外婆端着一碗粿条汤和一碗面汤，把面汤推到我面前，说：“你快吃吧！小馋猫。”
外婆每次煮的面很好吃，所以不一会我就吃完了。但当我看到外婆不紧不慢打开自己做的辣子，舀一勺下入粿条汤时，那粿条汤就好像巫婆的炼药炉里的药汤：当辣子加入时，那炉仿佛迸发成金光，一股迷人的香气飘进我的鼻腔熏得我直流口水……
那夹上来的粿条，汤汁一滴滴往下滴；那青菜青翠欲滴；那牛肉丸一咬，便迅速迸射出油水……
我终于忍不住了，激动的眼泪最终从嘴角流下来——这粿条，看起来也太好吃了吧，我真的忍不住啊！外婆仿佛看透了我的心思，笑嘻嘻地去厨房里再盛一碗热气腾腾的粿条汤……
“真的、真的、真的好好吃啊！”我狼吞虎咽地再吃了一碗粿条汤。此时，我摸着圆鼓鼓的大肚子，往椅子上一靠，说一句：“饱啦！真的太饱啦！好幸福啊！”
等我回过神来，夜幕降临，各种美食的香味萦绕在揭阳这座古老的城。
我想： 爱上一座城，首先是从爱上她的味道开始吧！
我想：闻着味道，这也是一种幸福！
我想：吃着加辣的粿条汤，真是每个揭阳人的幸福！
榕城区仙桥凤岐华侨学校九年级（1）班 陈佳祥
指导老师：陈耿洁
扫码转发分享文章 |
最佳分辨率：1024 - 
设为首页 - 
加入收藏 
