黄金南瓜饼，南瓜的清甜加上糯米的软糯，还有那金灿灿的颜色，瞬间虏获大小朋友的心。

　　所需材料

　　南瓜、糯米粉、白砂糖、白芝麻。

　　制作步骤

　　1.南瓜去皮去瓤洗净后切成片，上锅蒸熟。蒸熟后压成泥，趁热倒入白砂糖，搅拌均匀使糖融化。

　　2.倒入糯米粉，和南瓜泥一起揉成均匀的面团，分成大小相当的坯子，搓成圆形，按成饼状，撒上白芝麻。

　　3.热锅凉油，放入南瓜饼，用小火煎至两面呈金黄色即可。

　　吉 宜  文/摄