秋葵营养丰富，吃法很多，常见的是白灼、蒸蛋，偶尔拿来炒一下，也别有风味。

　　所需材料

　　秋葵、肉松、蒜末、干辣椒。

　　制作步骤

　　1.秋葵焯水后切成细丝。

　　2.热锅凉油，先把蒜末、干辣椒爆出香味。倒入秋葵丝，翻炒均匀后调入蚝油、少许盐。

　　3.最后加入肉松，翻炒均匀，美味又营养的秋葵炒肉松就可出锅了。

　　吉 宜 文/摄