人物速写：

　　杨翠芬，80后女青年，揭东人，曾在云南求学，研究制茶技艺和茶学文化，后从事制茶技艺及茶文化传播工作，成为农村技能类人才，目前是评茶师、茶艺师、制茶师。近年来，她在云南成立茶业有限公司、农业科技开发有限公司。2021年回乡，在揭东区曲溪街道开设茶艺馆，致力于推广传统制茶技艺及茶文化，为家乡茶产业发展贡献力量。

杨翠芬在查看茶饼品质。林锐磊 摄

　　□记者 林锐磊

　　情系茶艺，求学彩云之南

　　好茶良工制，细品齿颊香。揭阳有茶，制茶、品茶的历史悠久，杨翠芬从小就对茶文化有着浓厚的兴趣。

　　提起自己和茶的故事，杨翠芬说：“我是‘茶三代’，外婆和妈妈都是茶学爱好者，能自己制茶，我妈妈也是制茶师。揭阳人爱喝茶，千百年来沉积了丰厚的茶文化，我从小就想当一个茶文化推广者，和朋友分享好茶，共享品茶的快乐。后来，我在云南农业大学茶学专业学习，系统学习中国的茶文化，了解到更为深刻的茶学，并在云南成立了茶业有限公司、农业科技开发有限公司。”

　　在学习制茶、品茶的过程中，有很多乐趣，也有很多艰辛。杨翠芬经常到茶园与茶农深入交流，探究科学化的管理与种植方式，并对茶农进行科学指导，提高茶园管理文化品位，帮助他们强化生态管理茶园，充分利用自然资源作为茶树肥料，通过人工除草，放养茶树，保持生态平衡，助力农民茶叶增收。她还在当地引进与改善农业检测技术并转化成科技成果，申请知识产权，开发了《农业智慧检测软件》。

　　杨翠芬深深感受到，茶的好品质是吸引顾客的最大原因。提起家乡揭东的茶产业发展，她说：“揭东的茶产业发展大有可为，目前可提升的空间很多，比如茶文化传播者队伍就需要更多有志之人加入。此外，需要更多专业人士指导农民科学制茶，让科技赋能、产学研相结合，鼓励农民学习专业技能及基础知识，优化效率及提升茶叶品质，节省人工成本，增收创收高品质茶产品。”

　　从爱茶的小姑娘成长为专业制茶人和茶文化传播者，杨翠芬结识了许多志同道合的朋友。从事茶文化传播多年的林振兴说：“杨翠芬爱茶，也爱学习。她对茶的研究有着浓厚的兴趣，日常交友也重视传播茶文化。她到其他省份进行系统学习，深入了解不同地区的茶文化及制茶技艺，从而吸收和借鉴更多茶学精华。她敢于追梦，是一个很有想法的有志青年。”

　　不忘家乡，致力茶文化传播

　　年岁渐增，杨翠芬思乡情切，产生了回乡创业的念头。在云南的公司上了科学发展的轨道后，杨翠芬于2021年回到揭东，开设了一家茶艺馆，致力于推广传统制茶技艺及茶文化，为家乡茶产业发展贡献力量。杨翠芬认为，揭阳有好茶，需要更多人利用更广泛的渠道去推广，让更多的消费者了解揭阳的茶文化，引导更多爱茶人学会带有“揭阳文化因子”的健康饮茶、合理饮茶的生活方式。

　　“好东西就要与亲朋好友分享，独乐乐不如众乐乐。”杨翠芬如是说。走进杨翠芬的茶艺馆，环境雅致，有浓浓的茶香，也有淡淡的书香。杨翠芬招待人的方式就是冲泡一杯好茶，以茶待客，畅谈家乡的茶文化传播和茶经济发展。她认为，茶经济与茶文化是分不开的，茶文化的市场跟普洱茶一样需要“渥堆”，要经过“陈放”才能积累与沉淀、消化和吸收。茶文化的推广不能仅仅靠一些茶道培训了事，要对茶文化进行立体推广，探索茶的文化营销新路。

　　提起家乡茶产业发展，杨翠芬对揭阳茶产业的发展充满信心，她说：“文化是一个城市发展的软实力，茶文化是揭阳文化的重要组成部分。茶文化是茶产业发展的灵魂，我认为如果在未来打造茶文化街区时，揭阳的茶文化传播者必须以茶文化为载体勇挑助力家乡茶产业发展的重担。如何凭借文化蕴涵的潜能，感召和影响更多人爱上揭阳茶，是每一个揭阳爱茶人的共同任务。”

　　杨翠芬建议，在推动茶文化传播的同时，揭阳的茶产业从事者要更积极为茶文化市场补缺，比如参与编著茶类书刊，参与茶类报刊、音像的推广与出版，力推茶艺培训等茶事活动。提及未来，杨翠芬眼中有光：“很多人做好茶，就是为了能多喝一口好茶。健康的生活，应该亲近书籍和茶文化。喝茶、写书、交友、销售茶叶，为茶文化的传播贡献自己的一份力量，这就是我未来的人生方向。”