新鲜的柠檬搭配鲜嫩多汁的鸡肉，焦香中带着丝丝清香，味蕾瞬间被打开。

　　所需材料

　　鸡腿肉、柠檬、洋葱、蒜片、小米辣、香菜。

　　制作步骤

　　1.鸡腿肉切成块，加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉，抓匀腌制入味；2.锅中热油，将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄后盛出备用；3.柠檬切片后去掉籽，将柠檬片、洋葱、蒜片、小米辣倒入锅中，炒出香味后加入煎好的鸡肉，加入一勺白糖翻炒均匀，最后加入香菜，酸辣清爽的干煎鸡就可以享用了。

　　吉 宜 文/摄