鸡腿富含蛋白质、微量元素等，能提高人体免疫力。可乐鸡腿味道鲜美，能让人增加食欲。

　　所需材料

　　鸡腿、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油。

　　制作步骤

　　1.鸡腿清洗干净之后，划上几刀。

　　2.将鸡腿凉水下锅，加料酒和姜片，撇掉上面的浮沫，沸腾5分钟左右。

　　3.洗净控干水分，用厨房纸擦拭一下，放在一边备用。

　　4.起锅烧油，待油温六成热时，放入鸡腿肉，用中小火煎，煎至色泽金黄即可，放入葱姜蒜末，炒出香味。

　　5.将一瓶可乐倒入锅中（可乐要没过鸡腿），再依次加入生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、适量的盐，盖上锅盖，用中大火慢炖20分钟，用大火收汁。

　　6.把鸡腿依次盛出来，撒上一层炒熟的白芝麻，淋上黏稠的可乐汁，可乐鸡腿就制作完成了。纪微萍 文/摄