本报讯 （记者 张夏阳 通讯员 许锐丰） 全市校园食品安全排查整治专项行动以来，市市场监管局按照上级和相关工作方案的要求，全面加强排查监管，全力消除安全隐患。同时，全市市场监管系统积极开展形式多样的校园食品安全培训活动，切实推进校园食品安全专项整治走深走实。

　　扩大校园食品安全培训影响力和受众面

　　为增加培训受众面，扩大培训效果，普宁市市场监管局联合教育部门，通过采取“线上线下”相结合形式开展校园食品安全培训。

　　培训会在普宁市教育局设置主会场，该市各教育组和市局直属学校分别设置分会场。普宁市教育局、普宁市市场监管局相关领导及工作人员，全市学校、校外供餐单位负责人、分管食品安全工作的领导及食品安全总监和安全员，各学校食堂承包（委托）经营企业代表共1200人参加培训会。活动中，监管人员从食品安全相关法律法规、许可准入、风险防控等方面作了《校园食品安全守护》专题培训。市场监管部门、教育部门领导就如何落实好学校食品安全主体责任、强化责任担当、提升安全意识、保障校园食品安全等提出工作要求。

　　推动校园食品安全主体责任落实

　　在开展校园食品安全培训活动过程中，全市市场监管系统坚持把学校校长作为培训重点，着力提升校长作为校园食品安全第一责任人的责任意识和食品安全常识。

　　校长是学校食品安全第一责任人，校长对学校食品安全工作至关重要。为有效落实学校食品安全校长责任制，更好保障校园食品安全，在近期开展食品安全培训工作时，市场监管部门明确要求各地学校的校长（负责人）必须参加培训， 并重点对《广东省校园食品安全职责》进行宣传讲解，要求校长应当保障学校食品安全投入并对食品安全负责，落实校长负责制，督促校长履行食品安全管理职责，确保学校食堂食品安全主体责任得到有效落实。

　　同时，市场监管部门还结合基层实际需求广开培训班。揭东、惠来市场监管部门联合教育部门，于近期先后组织推进落实食品安全“两个责任”工作暨校园食品安全培训班。揭东、惠来辖区内学校的负责人、食品安全总监、食品安全员等500多人参加培训会。培训会上，市场监管部门、教育部门对学校食品安全“两个责任”提出工作要求，对下一步做好校园食品安全监管工作进行部署，并围绕校园食品安全职责、安全管理重点、食品安全风险预防与控制要点，市市场监管局重点讲解了《广东省校园食品安全职责》《餐饮服务食品安全操作规范》及学校食堂在自查工作中应注意的事项等内容，切实推进校园食品安全主体责任落实。