
执法人员为学生家长讲解校园食品安全有关法律法规。
本报讯 (记者 张夏阳 通讯员 许锐丰) 为积极回应群众关心关注的食品安全问题,深入推进校园食品安全排查整治专项行动,不断加强校园食品安全规范管理,近日,市市场监管局联合普宁市市场监管局在华南师范大学附属普宁学校开展“你点我检”进校园检查活动。华南师范大学附属普宁学校领导、家长代表及部分政协委员参加活动。
监管人员向该校学生家长代表宣传食品安全知识,详细解答与食品卫生安全相关的咨询话题,增强广大学生家长的食品安全意识。监管人员现场邀请家长代表进入食堂后厨,检查学校食堂是否落实“日管控、周排查、月调度”等管理制度,并对食堂现场环境卫生情况、从业人员健康情况、食品进货索证索票台账、食品仓库储存情况、食品加工操作流程、食品留样、餐饮用具清洗消毒等情况开展检查。
该校学生家长代表在学校厨房和仓库主动随机“点”取食材和餐饮用具,第三方食品检测机构工作人员现场进行检验,家长代表和食品安全执法人员全程监督。活动中,学生家长代表共点了6批次食材和1批次餐饮用具。市场监管部门按规定将抽检结果第一时间向家长代表和校方通报。参加此次“你点我检”活动的家长,纷纷对市场监管部门组织这次活动表示感谢。大家认为,这次活动让学生家长现场亲眼见证部门监管、学校食品安全管理和专业机构现场抽检的情况,真正做到在校师生“放心、安心”饮食。
家长们表示,“你点我检”活动让大家更加真实了解学校食堂的食品安全状况。学校用餐环境好,孩子们吃得放心,家长才能安心。有一名学生家长说:“此次活动让我沉浸式体验了食品安全监管工作。食堂后厨干净卫生,原材料进货严格把关,这些都让人真正感受到学校食品安全工作做得不错!”
市市场监管局有关负责同志表示,开展“你点我检”活动,目的不仅在于指引学校食堂以问题为导向进行严防严控、严格落实食品安全主体责任、提升校园食品安全风险防控能力,更重要的是让师生及学生家长代表走进学校食堂,积极参与到校园食品安全监管机制中来。通过开展食品安全知识宣传和现场抽检活动,不断提高家长们对校园食品安全知识的知晓率和熟知度,共同守护校园食品安全防线。
华南师范大学附属普宁学校领导现场向家长们表态:“学校将一如既往地严格落实校园食品安全主体责任,认真抓好校园食品安全管理工作,积极落实各项食品安全管理制度,切实守护广大师生安全。”
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