本报讯（记者 张夏阳 通讯员 许锐丰） 近日，为保障揭阳马拉松赛事以及市“两会”的顺利进行，市市场监管局组织开展全面细致的专项检查。此次检查紧密围绕市“两会”以及揭阳马拉松期间的关键领域展开，把食品安全、特种设备安全和价格稳定等方面作为重中之重。

　　在食品安全监管方面，检查人员对食品原材料的采购渠道深度溯源，严格审查其资质与合规性，仔细检查储存条件，确保食材在适宜环境中存放，避免变质与污染。检查人员深入加工制作现场，监督每一个环节的操作规范，从食材清洗、切割到烹饪、装盘，都做到严格把控；并认真对菜谱进行审核，从源头上保障为参赛选手和与会人员提供安全、营养、美味的餐食。

　　在特种设备安全检查方面，检查人员对电梯等设备进行全面“体检”，通过专业检测仪器和丰富的实践经验，对电梯的运行系统、安全保护装置等进行逐一排查，确保设备运行状况良好，制动可靠，切实保障人员在使用过程中安全。

　　在保障市价稳定方面，检查组对宾馆内的房价以及各项服务价格展开细致核查，坚决打击价格欺诈、哄抬物价等违法行为，要求宾馆严格执行明码标价制度，营造公平、透明的消费环境，让消费者放心消费。

　　与此同时，各县区市场监管局也同步响应，迅速行动，以高度的责任感投入到马拉松赛前食品安全保障工作中。特别是马拉松主赛地的揭东、榕城市场监管局，对马拉松赛道沿线的酒店、供给点以及周边餐饮提供者进行拉网式巡查。对酒店的食品供应环节进行严格把关，要求其严格遵守食品安全和价格等相关法律法规，确保食品质量安全可靠。对周边餐饮提供者，从食品卫生状况到原材料质量，从操作规范到价格合理性，都进行了细致入微的检查，不放过任何一个可能存在的风险点。

　　下一步，揭阳市市场监管局将联合各县区局积极行动，有力地维护马拉松赛事期间及市“两会”期间的市场秩序，为广大参赛选手、与会人员和市民营造安全、稳定、有序的良好环境。