熬夜真的会导致肥胖吗？哪些食物看着不起眼，但其实是“热量刺客”？徐州医科大学附属医院胃肠外科主任医师朱孝成对上述问题进行解答。

　　长期熬夜会增加肥胖风险

　　如果体重让你行动变慢、容易疲劳、健康指标异常，就应该开始进行管理。

　　如今，不少人都有“熬夜”的经历。值得注意的是，长期熬夜很可能会增加肥胖风险。

　　“长期熬夜会导致控制食欲的激素下降、促进食欲的激素增加，让人更容易感到饥饿，吃得更多。同时，会导致皮质醇水平升高，促进内脏脂肪合成。”朱孝成说。

　　不仅如此，长期熬夜会影响新陈代谢，睡眠不足会降低胰岛素敏感性，产生胰岛素抵抗，让身体更容易囤积脂肪，也会让人白天更疲劳，懒得运动，导致热量消耗减少。

　　也就是说，长期熬夜让人吃得更多、动得更少及身体代谢变差，导致多余能量增加，同时激素的变化使得身体更容易合成脂肪，所以容易变胖。

　　这些食物是“热量刺客”

　　如果需要加餐的话，吃水果可以帮助控制体重，但要注意选择低糖、高纤维、有助于增加饱腹感的水果，比较适合减肥期间食用的水果有苹果、梨、柚子、草莓。

　　需要注意的是，别被口感迷惑。包括水果在内，有些食物看着不起眼，却是“热量刺客”。朱孝成举例道，有些食物体积小但热量极高，如坚果、芝士；一些高糖（盐、脂肪）食物能刺激食欲，让人越吃越想吃，如辣条、蜜饯。“香蕉、牛油果、榴莲、鲜枣都是高热量水果，一定要少吃。”他表示，每个人都要关注自身体重变化，依据自身情况采取科学合理的减重方法。

　　上官云