有一种味道，远隔千里，却让你牵肠挂肚。人们走过天南海北，尝遍山珍美味，念念不忘的还是家乡的味道。在揭西县棉湖镇，卵清糕被寄托着昔日情怀，很多人都会买来吃，就是为了吃过去的味道，回味年少的时光。香软松绵，入口即化，白糖与红糖交织而成的微微清甜夹杂着芫荽的香味，一种既细腻又绵密的感觉在舌尖跳跃……这就是揭西棉湖传统美食卵清糕带给食客的美妙口感。林洁松 文/摄