![](../../upfiles/image/img20230103/20231395144626.jpg)
![](../../upfiles/image/img20230103/20231395150945.jpg)
![](../../upfiles/image/img20230103/20231395159928.jpg)
橙子、雪梨、柠檬成水果摊“当红主角”。林洁松 洪绮雪 摄
近期,随着“抗阳”成为人们生活日常,盐蒸橙子、冰糖银耳雪梨、自制柠檬电解质水,这些缓解新冠病毒感染引发咳嗽、喉咙痛等症状的“抗阳食谱”也倍受热捧,未阳的人们致力于防止自己成为“阳过”,而已经“阳康”的人们则专注于不让自己复阳。这股“食疗之风”,也使得市场橙子、雪梨、柠檬等水果走俏,零售价格有所上涨。
□记者 张晓驯 实习生 洪绮雪
果蔬品种丰富,补c鲜果走俏
冬季,正是南方的沙糖桔、橙子、草莓等水果自然成熟的季节。2022年12月29号,记者在市区多家鲜果超市看到,集中上市的时令水果琳琅满目,前来选购的顾客络绎不绝,橙子、雪梨、柠檬等富含维生素C的水果妥妥登上C位,成为时下水果市场上各家果摊的“当红主角”,销量翻倍。
乔林市场一鲜果超市林老板告诉记者,近半个月来,水果的销量确实明显增多,其中最热销的当属桔子、橙子跟柠檬。至于水果热销的原因,林老板觉得有两个原因:“一是临近年底,按照潮汕地区的传统风俗,大家都需要买些水果去进行拜神、谢神等活动。二是当前走红的‘抗阳食谱’,确实也对水果需求起到很大的促进作用。”
市区沟口市场一水果档主也坦言,近段时间山东梨、秋月梨等水果需求量大增。目前产地的出货量已达到80%,为往年同期的四倍之多。而橙子、柠檬等水果,近期也是销量翻番,几乎到了要“排队拿货”的地步了。
价格水涨船高,购买热情不减
据市民丁小姐介绍,现在她家里五口人,就剩下她一个没有变“阳”,所以在近几日,她承当起了照顾全家人衣食住行的任务。“我在刷短视频时看到有人说用一些柠檬、橙子来做电解质水,可以缓解一些喉咙痛的症状,也可以预防感染,就想着买一些来试试。”丁小姐说。
记者走访市区多个市场了解到,自去年12月中旬以来,橙子、雪梨、柠檬等水果价格均有不同程度上涨。“这两周,柠檬、雪梨和橙子的进货价翻倍,因此零售价格也随之上涨。”东泮莲花市场一水果摊经营者告诉记者,近来受疫情形势变化影响,橙子、柠檬和雪梨的需求一下子加大了很多,价格也是水涨船高。目前橙子的价格已经是10元/公斤~14元/公斤,雪梨则是14元/公斤~16元/公斤。此前柠檬为2元/个,现在柠檬4元/个~5元/个,价格随时根据进货价调整。据了解,尽管这些水果的价格有所上涨,但前来购买的市民依然不在少数。
在榕华市场内,前来购买橙子的郭小姐觉得这个价格有点贵:“平时看到的都是10块钱3斤,现在5块多一斤,价格已经快翻倍了。”
而另一顾客陈小姐则觉得疫情当前,这个价格已经算是比较可以接受得了。“昨天我跟在梅云那边的舅舅打电话,他说他买8个橙子用了30多块钱。”陈小姐说,“但是水果作为生活必需品,该买还是要买,就是希望价格不要涨得太厉害了,不然‘钱袋子’也经受不住。”
效果因人而异,不可盲目跟风
那么,这些走红的“抗阳食谱”是否真能缓解“阳”后的不适症状呢?
记者向业内人士了解到,“盐蒸橙子、炖雪梨对缓解咽痛、干咳、食欲不振等症状或有一定帮助,但是想要让身体尽快恢复,主要还是要多休息,营养均衡。”该人士提醒,新冠病毒感染者需要的营养多种多样,并不仅限于维生素C,保证饮食充足均衡最重要。建议“阳康”后要注意多喝水,补充优质蛋白,比如每天食用鸡蛋蛋清、牛奶、肉类,以保证身体的蛋白质摄入,同时注意新鲜蔬菜和水果的摄入,尽量慢慢增加食物的种类,给身体多补充一些营养,促进身体更好地恢复。
另外,食疗方法针对不同体质的人有不相同的效果。就中医来说,有“三因制宜”的原则。不同的地域、不同的人群、不同的季节,防治疫病的方剂都有所不同,需因时因人因地裁方用药。如果发现身体有什么不舒服,一定要及时到医院看医生,好好治疗。切不可盲目迷信食疗,否则可能效果适得其反。
|