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老妈的弓蕉树

时间:2023/10/16

  ▲▲许小鸣

  中秋前夕,老妈给我电话,高兴地告诉我,今年的弓蕉不会被偷了,因为她早早就割回家里藏起来。让我找找时间去分享。

  老妈种有两棵弓蕉树。这俩棵弓蕉树已经快二十年了,在自己家的自留地里。老妈是农民,一辈子和土地的关系亲密得就像左手和右手。她所拥有的土地一点点的失去和减少,直到剩下最后三分自留地,她还坚持种菜。农村城市化之后,老家的农田就那么一点点,水源一直是个问题,很多人都丢弃了,只有老妈还在坚持。自留地是典型的旱地,妥妥的靠天吃饭,地头要挖一个水坑储水。其实种不了什么,以前她种红薯、种菜,但缺水,菜变得很有嚼头。每次我去,她都要高高兴兴拿给我一大捆。因为吃不了多少,还有难吃等因素,我是不大乐意拿,又不敢拒绝,每次都是装做高高兴兴地拿回家。

  老妈种菜与养猪其实是有关联的,“创文”之后,家门口的小房子被确认为违建拆除之后,她再也没有地方养猪了,所以就改种萝卜青菜。我于是就成了她养的另一只猪。我担心她上了岁数,经常劝她不要种,但她说那是在运动,有干活饭才吃得香,浇菜回来就能吃二碗,不干活我只能吃一碗。我就无言以对了。其实是我理解不了她对土地的感情,那是一个农民对土地的巨大深情。五六年前,水源被彻底破坏,给菜浇水要到很远的地方取水。我软硬兼施,给她做了思想工作,她才放弃种菜,就剩下地里头两棵弓蕉树。

  说来也是奇怪,地里什么都不长,那两棵弓蕉树不用施肥,不用浇水,却能长得很好,而且年年丰收。虽然是丰收,但老妈自己能够收获的却是很少,因为每次眼看就要收成了,总有人捷足先登,帮她收割。她的弓蕉经常被盗,有时候颗粒无收,有一年生了好多,她希望再熟一点儿才收割,哪里知道快到中秋节,二串个子饱满成熟的被盗了,剩下个子小小的一串留着,她很懊丧。有一年,村里有人要嫁女,早早看中老妈田头的一串弓蕉。老妈说,她没有办法保证能否保留到那好日子的到来。人家竟然天天代为看管,那弓蕉树似乎识得人意,长得甚是周正好看。人家确实欢喜,就问老妈多少钱,老妈说当做随礼送,人家不同意,就塞回来380元红包。好事完成后,又送来了好多礼物,还说去新亨问过,差不多的也要800元,更大的需要1200元。像老妈地里头那串弓蕉至少需要1000元,是他们占了老妈的便宜。其实是商家坐地起价,一大串弓蕉值不了那么多钱。

  每每弓蕉被盗,老妈就很懊丧,总要拿这个价钱做参照,说明她的损失有多少,我就立即掏钱给她,对她说就当我买了送人吃,不要难过了。老妈总是说她不心疼,就是难过,想吃弓蕉可以找她要嘛,她也愿意送,就是不能偷。老妈的难过不无道理,地里头丢的东西基本都是顺手牵羊而已,真正的盗贼哪会专门去田里寻找猎物。

  今年早早的,她就把弓蕉割回家里藏起来,这个虽然自己收获了,但有点嫩,个子并不饱满,藏了十多天才能吃。口感清淡点,但肉质洁白绵软,也不会有吃完口腔留酸的感觉,还是比超市里面的好吃。好吃是因为都是没有经过高科技手段处理的,自然熟的弓蕉肉质细滑,色如凝固的猪油,洁白好看,即使久放,皮都变黑了,肉仍然如凝脂不烂。

  昨天有人在朋友圈问我“弓蕉”是什么。因为外地人看不懂“弓蕉”就是“香蕉”。

  现在都说“香蕉”的原产地是印度。弓蕉这种植物在我国夏朝的时候就有了,夏朝距今多少年了?2000多年吧?但它是否成为水果为当时的人所认识我就不知道了。也许它存在我们土地上很久了,没有人知道它好吃,后来印度的香蕉进来了,人们就知道,呃,原来这种玩意是好吃的,我们这里也有,于是就拿来吃了。“弓蕉”是因为它的形状就像一张弓,所以潮汕人叫弓蕉,潮汕话是汉语活化石,至今仍然保留汉唐的许多词汇,说明“弓蕉”是在古人那里留下来的,说明中国人对弓蕉的认识也有一定历史了。弓蕉是热带水果,东南亚一带和我国南方都有,所以说它的原产地在印度我表示不妥,也许印度人先发现弓蕉可以吃而已。

  弓蕉是一种很有意思的植物,它的植株开花结果收割之后就自己死去,下面的根又再长出新芽,再开花结果又死了,既保证了植株的生生不息,又不扩张地盘,所以老妈的弓蕉树种了近二十年,都是那么大。

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