一场场降雨过后，埔田竹笋“争先恐后”破土冒尖。每到这个季节，食笋便成了广大市民日常生活的一大喜好。据了解，今年的埔田竹笋在5月开始上市，比去年晚了半个月，批发价为每斤6至7元。

　　图为凌晨三四时，笋农来到竹林中采挖竹笋，再将竹笋运往市场分拣、过秤，然后迅速分销到各地，将这份大自然的馈赠送到市民餐桌上。

　　何小妍/文  林碧鸿 郑佐晖/图