市场监管等部门开展食品安全咨询活动。照片均由市市场监管局（知识产权局）提供

　　本报讯（记者 张夏阳 通讯员 廖 征 谢丹波） 为贯彻市委、市政府关于推进“一化一海五优特”产业集群有关工作部署，推动全市食品加工产业加快高质量发展，经深入调研、充分论证并广泛征求意见，我市于近期制订出台了《揭阳市食品加工产业高质量发展三年行动方案》（以下简称《方案》），对2025年～2027年全市食品加工产业作出科学规划，明确了今后三年的发展目标及重点任务。《方案》提出，经过三年努力，力争到2027年全市食品产业产值规模超过500亿元（年均增长8%左右），形成集种养、加工、仓储、餐饮于一体的食品全产业链。

　　《方案》明确指出，食品产业是我市传统支柱产业之一。我市拥有中国“蕉柑之乡”“青梅之乡”“青榄之乡”“竹笋之乡”“荔枝之乡”等称号。围绕特色优势农业产业，全市已布局揭东竹笋、炒茶、油茶，普宁青梅、稻蔬，揭西生猪、茶叶、苦笋、蔬菜，惠来鲍鱼、凤梨、家禽等12条市级农业产业链，并按照“链园一体”发展思路布局了8个省级以上现代农业产业园、19个市级现代农业产业园。

　　我市拥有一批具有潮汕风味的蜜饯、果冻、饮料、调味品、粮食加工产品、蔬菜制品、糖果类、茶叶、肉制品等食品生产企业，其中上市企业1家、高新技术企业15家、省级“专精特新”中小企业6家、揭阳市工业企业100强10家，初步形成以普宁和揭西为代表的蜜饯休闲食品、以揭东为代表的饮料和速食食品、以惠来为代表的新兴水产加工产品的食品生产加工布局。同时，我市还拥有“隆江猪脚”“普宁豆干”“揭西擂茶”“蚝烙”等传统美食，“隆江猪脚”曾登录《舌尖上的中国》，已成为揭阳的一张美食名片，全市5家食品加工、餐饮企业品牌成功列入省首批“广东老字号”。

　　《方案》明确提出了今后三年的发展目标：实施食品产业组链建标工程，聚焦产业集聚、体系建设、标准引领、品牌提升、安全监管五大方向，以全市现有农业产业链“链长制”市级产业链产业为基础，坚持“大食物观”，打通“一二三产”，经过三年努力，力争到2027年食品产业产值规模超过500亿元（年均增长8%左右），形成集种养、加工、仓储、餐饮于一体的食品全产业链。

　　为确保顺利实现发展目标，《方案》提出了今后三年食品加工产业高质量发展重点任务。一是加快构建现代农业特色产业体系；二是因地制宜打造特色食品产业集聚区；三是强化地理标志培育和标准引领；四是着力培育特色农产品品牌；五是全面提升美食品牌影响力；六是加大食品安全全链条监管。《方案》对各项重点任务的具体内容进行细化并落实到具体责任单位。

　　《方案》强调，要通过加强组织领导、强化政策支持、发挥行业组织作用、加大宣传引导力度、加强人才培养等措施，切实保障三年行动计划顺利实施并如期实现预定目标。