执法人员到大型商圈开展食品安全普法宣传。 照片均由市市场监管局（知识产权局）提供

　　□记者 张夏阳 通讯员 谢丹波

　　如何通过政府赋能，帮助企业顺利实现转型升级，是当前企业发展面临的一大课题，也是对政府及其职能部门的挑战与考验，更是加快高质量发展的内在要求，是帮助扶持企业实现跨越式发展的重大机遇。

　　面对机遇与挑战，揭东区市场监管局始终坚持“四个最严”要求，深入贯彻落实市、区优化营商环境各项部署，充分发挥“服务＋监管”职能，用心当好服务企业发展的“店小二”，聚焦企业发展过程中的难点、堵点、痛点，不断优化营商环境、全面提升服务能力；同时，持续强化监管力度，全方位规范企业生产经营行为，确保企业依法依规诚信经营。

　　该局在“粤食优企”提质升级行动中，按照“未病先治强主体、治病防病全程管、服务赋能增合力”的工作思路，在深入调研论证的基础上，紧密结合全区食品生产行业实际情况，选取饮料、糕点等作为重点发展食品品种，推出了一系列有效举措，全力引导扶持相关食品生产企业做大做强做优，为全区食品产业高质量发展打下坚实基础。

　　“区市场监管部门的同志非常关心企业的生产经营情况，尤其是对食品安全相关工作盯得特别紧，有关领导经常带领执法人员和专业技术人员到厂区检查指导。”深圳百事可乐饮料有限公司揭东分公司相关负责人表示，作为一家知名饮料企业，公司本身已具备非常完善的食品安全和质量控制体系，建立了从原料进厂直至产品出厂的全程安全管理链条（该公司只负责生产，产品销售由深圳总部安排其他部门负责，不负责售后跟踪），并实施企业自检与接受第三方专业机构检测的“双保险”质量安全管理模式。“我们从每一滴用于生产饮料的原水开始实施严格的质量管控，严格按照生产配方进行生产，确保投料和注气量均精准无误，每瓶完成灌注、封盖的饮料均进行严格检测，一旦发现封盖不严的产品立即剔除。”公司负责人介绍说。

　　在推进“粤食优企”提质升级行动过程中，揭东区市场监管局按照“一企一策”的要求实施精准帮扶，积极指导企业完善质量安全管理控制体系，全面提升企业管理和抗风险能力。同时，该局还组织开展了“大企带小企，携手共发展”等活动，引导形成揭东食品产业集群，实现结对企业间的优势互补、资源共享、互利共赢，激发小微企业发展内生动力。

　　为加强食品生产安全监管，帮助企业规范生产行为，该局积极配合省专业化职业化食品安全检查组，先后5 次在全区开展食品生产企业风险隐患检查。为帮助食品生产企业提升管理能力，该局邀请市食检所食品专家和监管执法人员，深入企业开展食品安全法律法规及标准化工作业务培训，并经常组织执法人员到企业开展现场普法宣传。

　　去年以来，揭东区食品生产行业紧紧抓住发展机遇，积极加快创新转型，保持了良好的发展势头。据统计，2024年，该区新增食品生产企业24家，同比增长7.6%.