□记者 刘春玉

　　处暑是秋季的第二个节气，标志着暑热逐渐消退，进入气象意义上的秋季。但是在揭阳，“处暑热厝内”，高温高湿蒸得人心烦意乱，如果没有空调，在屋里都待不住，远未能让人感到秋凉已到来。

　　处暑时节该如何养生呢？记者专访了市慈云医院中医内科主治医生胡喜填，请他结合我市的气候和人文特点为市民讲解健康知识，送上“养生靓汤”。

　　闷热不适不用慌

　　胡医生介绍，处暑时节的揭阳气温仍然很高，人们感觉仍然处于盛夏，闷热的天气易耗伤人体津液、扰乱心神，让人身心不适，市民养生需紧扣“祛湿清热、养阴安神”核心，结合本地气候调节生活习惯，方能应对闷热不适，平稳度过这段“暑未退、秋已至”的过渡期。

　　外避湿热：处暑的闷热不同于的酷暑，湿热交织更易侵入体内，导致口干、乏力、食欲不振等“秋老虎”相关症状。市民特别是老人、小孩要减少正午11点至下午3点的户外活动，外出时应做好防晒，随身携带温开水或淡盐水，及时补充出汗流失的水分；归家后可先休息一下，再用温水擦拭身体，避免直接冲凉水澡或空调、风扇直吹，防止毛孔骤闭导致湿热滞留。

　　内调饮食：可多吃清热祛湿的新鲜食材，如冬瓜、丝瓜、薏米、莲子等，避免辛辣、油腻食物加重肠胃负担。日常可冲泡金银花、菊花或麦冬水饮用，清热的同时兼顾养阴，缓解口干舌燥。

　　养生靓汤护秋安

　　我市有许多新鲜应季食材，市民普遍喜爱喝汤，胡医生推荐几款适合处暑时节的养生汤方，简单易做且又清润滋补。

　　沙参玉竹老鸭汤：老鸭1只，北沙参、玉竹各60克，生姜2片。将材料洗净后加适量水，武火煮沸再转文火炖2小时。可滋阴润燥、清热补虚，适合体质虚弱、阴虚内热的朋友。

　　百合莲藕排骨汤：百合、莲藕适量，排骨500克，海底椰少许。将食材洗净后一同放入砂锅，大火煮开转小火炖2小时加盐调味即可。能缓解秋燥引起的皮肤干燥、咽喉不适等问题。

　　五指毛桃栗子鸡汤：五指毛桃、板栗适量，老母鸡或乌鸡1只，薏米、枸杞、生姜适量。板栗剥壳去皮后与其他材料一同放入砂锅，大火煮开转小火炖煮2小时加盐调味。能健脾养胃、益气祛湿，增强脾胃功能，提高身体免疫力。

　　青橄榄萝卜瘦肉汤：青橄榄100克，白萝卜500克，蜜枣1个，陈皮1/4个，猪瘦肉300克。将材料洗净，青橄榄切开，白萝卜切块，一起放入瓦煲，大火煲沸后改小火煲1.5小时，加盐调味。有清肺热、化痰咳、利咽喉的作用，适用于咽喉肿痛、咳嗽咳痰的朋友。

　　还有白茅根雪梨猪肺汤、冬瓜薏米排骨汤、莲子百合瘦肉汤等，都可养心安神，润肺生津，滋阴润燥，适合处暑时节心烦、睡眠不佳的人群，帮助平复情绪、改善睡眠质量。

　　调整作息体康健

　　胡医生介绍，处暑时节，将凉还热，处暑后昼夜温差将逐渐拉大，但我市白天仍然会十分炎热，人体能量消耗较大，此时调整作息对增强抵抗力至关重要。

　　早睡养阴：避免熬夜，尽量在晚上10点半前入睡。中医认为“秋主收”，早睡可帮助身体收敛阳气、滋养阴液，为后续入秋做好准备。

　　适当午休：若白天感到疲惫，可安排30分钟左右的午休，补充精力，但时间不宜过长，以免影响夜间睡眠。

　　适度运动：选择清晨或傍晚天气凉爽时开展轻缓的运动，如散步、太极拳、八段锦等温和项目，避免剧烈运动导致大量出汗，反而耗伤津液。

　　处暑养生不必追求速效，关键在顺应时节、贴合生活。市民可根据自身情况调整饮食与作息，若出现持续口干、心烦、腹泻等不适，应及时就医，科学调理身体。