

农户们抢抓农时收获番薯。通讯员 摄
□记者 李辉娜 通讯员 陈财良
近日,揭西县五经富镇大洋乡西侧的东坑谷地热闹起来——缘味大洋生态农场里,一垄垄刚挖出的“西瓜红”番薯堆成小山。这片海拔超 800 米的“云端净土”,正用丰收的番薯,给当地村民带来实实在在的“甜蜜收益”。
为了把“好底子”变成“好品质”,农场从一开始就坚持 “生态+科技”:用有机肥改良土壤,靠生物制剂防治病虫害,还装了物联网设备,实时盯着土壤湿度、温度。农场负责人江创宏表示,“生态+科技”让这里的番薯有了“云端基因”—— 表皮光滑、肉质细腻无筋,糖度也刚刚好。
眼下正是“西瓜红”番薯采收旺季,不少吃过的消费者成了 “回头客”,还主动推荐给亲友。“今年虽说遇上了春寒,但番薯还是提前熟了,种了110天,效果比预期还好。”江创宏拿起一个番薯笑着说,相比之下,这里的番薯甜度明显更高,大小也均匀,“销路根本不用愁。”
据了解,靠着这片番薯,农场不仅带动了附近村民就业,还让不少农户跟着学种植技术,一起靠“甜蜜产业”增收。
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