本报讯  近期，中国农业大学食品科学与营养工程学院陈芳教授一行莅揭调研，专题调研农业部行业标准《蜜饯原料中展青霉素控制技术规范》相关制订工作。调研组与我市休闲食品行业协会、检验检测机构、蜜饯生产企业代表座谈，并实地调研蜜饯生产企业车间、展厅。

　　据了解，我市具有盛产青梅、青榄等优质水果的农业资源禀赋，蜜饯（水果制品）产业一直是我市特色食品产业，蜜饯类生产企业呈现区域性集聚，主要集中在普宁、揭西两地。普宁青梅现代农业产业园青梅总种植面积16.28万亩，年产量8.5万吨，年加工量达10万吨，青梅及青梅制品总产值52.19亿元。近年来，市市场监管局紧扣市委“1135”工作思路，聚焦“一化一海五优特”产业集群，启动食品产业“组链建标”工作，将蜜饯产业作为重点发展食品品种，大力推动我市食品产业高质量发展。同时，积极开展“粤食优企”提质行动，从源头上保障食品安全，并引导食品生产企业不断提高产品质量，研发新品种，切实满足人民群众对美好生活的需求。

　　在座谈会上，中国农业大学调研组介绍了《蜜饯原料中展青霉素控制技术规范》的任务来源、制定目的与意义，编制原则与起草过程，国内外法规、标准及主要技术内容比对，标准主要内容等情况。调研组专家认真听取了协会、检验检测机构、企业的意见建议。陈芳教授认为，我市的蜜饯产品在保留传统南方风味的基础上，可以通过加大科研投入，改进生产工艺，开发出更多消费者青睐的健康零食。接下来，中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心将加强与揭阳蜜饯行业的产学研合作，推动我市食品产业高质量发展。

　　市市场监管局、揭西县市场监管局相关负责人参加活动。侯仁友