



炎炎夏日,来一杯茉莉葡萄荔枝饮品,清冽甘甜驱散燥热。这道饮品融合了茉莉、葡萄、荔枝三种食材的精髓,三者碰撞出层次丰富的美妙滋味,让人一试难忘。
所需材料
茉莉花茶、葡萄、荔枝、蜂蜜、冰块。
制作步骤
1.将葡萄剪下来,剥去外皮,再用牙签挑出果籽,留下果肉备用;荔枝剥去外壳,取出果肉,再用小刀剔除果核,放入碗中备用;
2.准备一瓶茉莉花茶饮。如果没有,可自己动手冲泡——取适量茉莉花茶放入茶壶,用80℃左右的热水冲泡,静置3~5分钟后倒出茶汤,放凉备用;
3.取一个玻璃杯,先放入处理好的葡萄果肉,用勺子按压,让果肉破裂渗出紫红色的果汁,再加入荔枝果肉,同样轻压几下,保留部分果肉颗粒,让口感更丰富;
4.加入适量蜂蜜,接着倒入放凉的茉莉花茶,最后加入冰块,充分搅拌均匀,一杯颜值与口感并存的茉莉葡萄荔枝饮就做好了。
李 霞 文/摄 |