在炎热的夏日午后，阳光如金色的绸缎，毫不吝啬地洒满大地。每当这时，我总想起姥姥亲手制作的那一碗荷叶冬瓜汤，它如同一股清泉，流淌在我童年的记忆里，带来无尽的清凉与甘甜。

　　姥姥的荷叶冬瓜汤，是夏季里不可或缺的一道美味。每当气温攀升时，她便会从菜园里摘下新鲜的冬瓜，再从池塘边摘几片碧绿的荷叶，准备制作这道防暑佳品。冬瓜，性凉味甘，具有清热解暑、利尿消肿的功效；荷叶，则以其独特的清香和凉血止血、清暑化湿的作用，成为了这道汤品的点睛之笔。

　　特别在三伏天里，姥姥天天制作她的“防暑汤”。她总说：“人如庄稼，暑气太重会伤及根本。”她熬制的汤，入喉后，一股清凉直抵心田。记得我八岁那年，在麦田里尽情奔跑了一个上午，归来时头晕目眩、呕吐不止。姥姥紧紧抱着我，一勺一勺地喂下那碗汤，不久就转危为安了。

　　制作荷叶冬瓜汤的过程，对姥姥来说，是一种享受。她先将冬瓜去皮切块，荷叶洗净剪碎，再将两者一同放入锅中，加入适量的清水。随着火势的逐渐加大，锅中的汤水开始翻滚，荷叶的清香与冬瓜的甘甜相互交融，弥漫在整个厨房。姥姥还会不时地用筷子搅动锅中的汤，确保冬瓜与荷叶的味道能够充分融合。

　　当汤色变得清澈透明，冬瓜变得软烂可口时，姥姥便会关火，加入适量的盐来调味。这时，一碗色香味俱佳的荷叶冬瓜汤便完成了。它色泽翠绿，香气扑鼻，让人忍不住想要立刻品尝一口。

　　品尝荷叶冬瓜汤，是一种无与伦比的享受。汤的口感清爽宜人，冬瓜的甘甜与荷叶的清香在口中交织，仿佛瞬间将我带入了一个清凉的世界。每一口汤都如同夏日里的一缕清风，吹散了我身上的疲惫与烦躁。

　　除了口感上的享受，姥姥的荷叶冬瓜汤还蕴含着深厚的情感与记忆。它是姥姥对家人的关爱与呵护，是她在炎炎夏日里为我们准备的一份清凉与甘甜。每当想起这道汤，我都会想起姥姥慈祥的笑容和那双为我们忙碌的手。

　　如今，虽然姥姥已经不在身边，但她制作的荷叶冬瓜汤却成为了我心中永恒的美食记忆。每当夏季来临，我都会自己动手制作这道汤品，以此来怀念姥姥的味道和那段美好的时光。

　　魏有花